Am Fuß des Vesuvs - Eine Reise nach Kampanien                                     

Willkommen in einer Landschaft, die die Römer einst ehrfürchtig Campania felix – die „glückliche Landschaft“ – nannten. Kampanien ist ein Land der starken Kontraste: Geformt durch die feurige Energie des Vesuvs, erstreckt sich hier eine Küstenlinie, an der sich steile, zerklüftete Klippen, wie die weltberühmte Amalfiküste, in ein tiefblaues Tyrrhenisches Meer stürzen. Es ist eine Region, in der sich fruchtbare vulkanische Ebenen mit verträumten Zitronenhainen, terrassierten Weinbergen und antiken Ruinen abwechseln, die noch immer den Geist der griechischen und römischen Geschichte atmen.
Unser Menü: Eine kulinarische Reise durch die Region
z.B. Mozzarella di Buffala mit eingelegten San-Marzano-Tomaten und Basilikum-Öl, Spaghetti alla Nerano - ein Klassiker der Amalfiküste. - Zucchini in hauchdünne Scheiben geschnitten, frittiert, veredelt mit aromatischem Provolone del Monaco und frischem Basilikum, Polpo alla Luciana - eine Hommage an das neapolitanische Fischerdorf Santa Lucia. Der Oktopus wird sanft in einer aromatischen Tomaten-Kapern-Sauce geschmort, bis er zart wie Butter ist. 
Dazu reichen wir geröstetes Landbrot, um die tiefwürzige Sauce aufzunehmen.
Torta Caprese - traditionelle Schokoladen-Mandel-Kuchen von der Insel Capri 

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Bei Ihrer Buchung fallen externe Vorverkaufsgebühren von EURO 2,00 pro Ticket an. Die Karten sind generell vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen.