Frühling in Pink

Alles von der Stange – Das erste Freilandgemüse des Jahres. Die feine Säure des Gemüses – ja, tatsächlich zählt Rhabarber nicht zum Obst – ist allseits beliebt. Rhabarber ist geschmackvoll, kalorienarm und verdammt vielseitig – trotzdem trauen sich viele nicht an ihn heran. Wir zeigen euch, worauf Ihr bei Rhabarber achten müsst, wie Ihr ihn am besten zubereitet und wie wandelbar er ist – von Hähnchen und Salat bis Cheesecake und Tiramisu.
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