Es weihnachtet sehr

Die Weihnachtszeit ist für viele Menschen die schönste Zeit des Jahres, doch der hohe Anspruch an das Festtagsessen sorgt oft für unnötige Hektik in der Küche. Lasst uns gemeinsam festliche, raffinierte Gerichte entdecken, die Eure Gäste garantiert überraschen werden.

Wir starten unser Menü mit feinem aus dem Meer – serviert mit hausgemachtem Rosmarin-Focaccia. Der leichte Zwischengang macht Lust auf einen Hauptgang mit zweierlei von der Ente. Zum krönenden Abschluss servieren wir ein winterliches Dessert, welches den Gaumen umspielt.

Das Herzstück unseres gemeinsamen Kochens ist jedoch nicht nur die Rezeptur, sondern die Kunst der Entspannung. Der größte Stressfaktor an den Feiertagen ist meist das Timing. Deshalb zeige ich Euch ganz genau, welche Komponenten Ihr entspannt am Vortag vorbereiten oder sogar vorkochen könnt und wie Ihr am Festtag selbst mit nur wenigen, gezielten Handgriffen ein vollendetes Menü auf den Tisch bringt.

Ich freue mich darauf, gemeinsam mit Euch diese besonderen Genussmomente zu gestalten.

z.B. Gebratene Jakobsmuscheln mit "Waldorfsalat" - Feldsalat, Apfel, Walnussdressing und Roter Beete
Ente in zwei Gängen  - Entenravioli mit Maronencreme, Schwarzen Trüffeln und Madeirajus - Rosa gebratene Entenbrust mit Spitzkohl, Kürbis und Gewürzorangensauce - Portweinfeigen mit Gewürzcrumble und Mohneis

Änderungen vorbehalten

Bei Ihrer Buchung fallen externe Vorverkaufsgebühren von EURO 2,00 pro Ticket an. Die Karten sind generell vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen.