Winter-Pasta-Werkstatt: Wenn Teigwaren die kalte Jahreszeit umarmen

Wenn draußen der Frost an die Scheiben klopft, ziehen wir uns in die warme, duftende Küche zurück. Vergessen Sie schwere, tomatenlastige Sommer-Nudeln – der Winter hat seine ganz eigenen, tiefen Aromen, die perfekt mit handgemachter Pasta harmonieren. Wir widmen uns der Kunst, saisonale Schätze wie Maronen, Wurzelgemüse, Wildkräuter und Winterpilze in perfekte Teig- und Saucenkreationen zu verwandeln.

Wir kneten, rollen und füllen gemeinsam, lernen den perfekten Dreh für gefüllte Ravioli und entdecken, wie man mit wenigen, erlesenen Zutaten aus der kalten Jahreszeit puren Luxus auf den Teller zaubert.
z.B. Handgerollte Tortelloni gefüllt mit Maronen und geschmortem Wurzelgemüse, dazu braune Nussbutter und gehackter Salbei
Pappardelle mit geschmorten Waldpilzen, schwarzem Trüffel und frischem Parmesan

Änderungen vorbehalten

Bei Ihrer Buchung fallen externe Vorverkaufsgebühren von EURO 2,00 pro Ticket an. Die Karten sind generell vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen.