Umami – Geschmack Nr. 5

Süß, sauer, salzig, bitter – jeder kennt diese vier Geschmacksrichtungen. 

Die Geschmacksknospen auf der Zunge kümmern sich darum, Nahrung und Getränke auf ihre Inhaltsstoffe zu analysieren. Umami ist die Bezeichnung für einen Geschmackseindruck, der vor allem durch die Aminosäure Glutaminsäure vermittelt wird. Er kann Nuancen herausstellen oder abmildern und bestimmte Aromen geradezu im Gaumen explodieren lassen.

Wir werden den Geschmack durch den Einsatz von natürlichen Lebensmitteln in unseren Kochabend integrieren und so unseren Genuss erhöhen.

Bei Ihrer Buchung fallen externe Vorverkaufsgebühren von EURO 2,00 pro Ticket an. Die Karten sind generell vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen.