Ein Hauch von Meer                                                  

Der Fischkochkurs Die Augen sind glänzend und klar, die Kiemen sind rosig. Glatt und kühl liegt er da. 

Ein frischer Fisch ist etwas Wunderbares. Jetzt denkt Ihr ans Meer. Taucht lieber mit uns ab in Neptuns Reich. 

Wie filetiert man, wie brät man Fisch, so dass die Haut kross wird, wie richtet man Fisch perfekt an? 

Diese und noch viel mehr Fragen beantworten wir Euch an diesem Abend.

Wir kochen mit Euch Rezepte in verschiedenen Zubereitungsarten von der klassischen französischen Bouillabaisse 

bis zu Tatar von der Dorade – von schlicht bis festlich. Auch Muscheln und Oktopus können – je nach Saison – 

auf der Speisekarte stehen. Findet Euer Lieblingsrezept und erlebt, wie unterschiedlich Fisch schmecken kann. 

Jetzt heißt es: Ran an den Fisch!
z.B. Bouillabaisse, Forelle & Buttermilch, Crostini mit Doraden-Tatar, Zander auf Grünspargel, Limoncello Espuma mit Zitrusfrüchten

Änderungen vorbehalten

Bei Ihrer Buchung fallen externe Vorverkaufsgebühren von EURO 2,00 pro Ticket an. Die Karten sind generell vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen.