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Geschenkgutscheine variabel sortir avec Ve. 21/08/2020 — Lu. 31/12/2029 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Sie wollen einen Gutschein mit freier Terminwahl verschenken? Dann geht es hier entlang. Billetsbillets
Saucen – die Königsdisziplin sortir avec Sa. 25/10/2025 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Aufgrund der großen Nachfrage wieder da! Saucen sind meist eine Herausforderung. Doch bevor Ihr zu Fertigprodukten greift, kommt doch lieber zu uns. Wir erklären euch Schritt für Schritt, wie Ihr ohne Geschmacksverstärker Fonds aus natürlichen Produkten ziehen könnt. Aus selbstgemachtem Fisch- oder Geflügelfond werden Grundsaucen hergestellt, die dann – mit unterschiedlichen Zutaten verfeinert – eine besondere Begleitung zu Fisch- oder Fleischgerichten bilden. Die »große Braune«, die Demi-glace als Königsdisziplin, steht auch auf der Tagesordnung. Nach diesem Kurs seid Ihr Saucenprofis am heimischen Herd. Billetsbillets
Saisonküche Eine Portion Wärme, bitte! sortir avec Ma. 28/10/2025 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Jetzt im Herbst, wenn das Laub erst rot-gelb-orange an den Bäumen leuchtet und dann unter den Füßen raschelt; wenn die Luft morgens neblig ist und nachmittags die Sonne nicht mehr ganz so hoch am Himmel steht; wenn die Schwüle des Sommers einer kühlen Klarheit gewichen ist und man sich am frühen Abend mit der Lieblingsdecke auf die Couch kuschelt, dann hab ich akute Sehnsucht nach den Bergen. Wie gern würde ich jetzt morgens ein ordentliches Käsebrot essen, um dann gut gestärkt auf eine Alm zu wandern. Die Wiesen feucht vom Morgentau, die Luft klar und rein. Kühe, die die letzten Tage in Freiheit genießen, bevor es wieder almabwärts in die Ställe geht. Ich würde Pilze sammeln und das Laub knacken hören und Ziegen über die Steine springen sehen und eiskaltes Wasser aus einem Bach trinken und den ersten Schnee auf den Berggipfeln bewundern und mittags eine Jause in einer urigen Hütte machen. Mit frisch gemolkener Milch einem dampfenden Teller Suppe vor mir. Billetsbillets
Der Stoff der Saison sortir avec Me. 29/10/2025 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Winterliche Sattmacher – frisch, knackig und gesund! Dass Salate auch im Winter eine gute Idee sind, beweist unsere bunte Auswahl mit Pasta, Reis, Brot oder Bulgur. Dazu Nüsse, Kräuter oder gesunde Proteine; die Möglichkeiten für winterliche Salate sind vielfältig. Füllt man diese in ein gut verschließbares Glas, ergeben sie sogar einen idealen Pausensnack, egal ob für die Arbeit, für Kurzausflüge oder einfach für den nächsten Tag. Billetsbillets
Scharf auf Wild sortir avec Me. 05/11/2025 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Aus dem Wald direkt auf den Teller. Zum Herbst kommen wunderbare Wohlfühlgerichte. Sie punkten mit Würze und dem Duft nach Heimat. Genießi ein Menü, welches schon jetzt die Glocken erklingen lässt. Épuisé
Seafood mit Tiefgang sortir avec Ve. 07/11/2025 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs In Schale geworfen! Nichts birgt in seinem Inneren den Geschmack des Meeres so pur wie frische Muscheln. In unseren Saisonrezepten sind sie die Hauptdarsteller und haben hier ihren großen Auftritt– von spicy bis mediterran mit Pasta und Reis zubereitet. Ein Genuss, der sich lohnt! Billetsbillets
Der Wald tischt auf sortir avec Sa. 08/11/2025 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Wildküche Das Fleisch von Wild und Wildgeflügel lässt sich mit nichts anderem vergleichen. Die besten Stücke sind gleichzeitig zart und aromatisch, saftig und herb. Aber natürlich kommt es auf die Zubereitung an, damit der feine Geschmack des Wildfleisches sich voll entfalten kann. Unverzichtbare Klassiker und raffinierte neue Rezeptideen erwarten euch an der reich gedeckten Tafel. Billetsbillets
Saisonküche Weihnachtlicher Genuss auf Italienisch sortir avec Ma. 11/11/2025 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Für die Italiener ist Weihnachten der kulinarische Höhepunkt des Jahres. An Heiligabend darf zum Beispiel traditionell kein Fleisch gegessen werden. An diesem Tag besucht man die Christmette und genießt Meeresfrüchte, Süßigkeiten und Weihnachtsgebäck. Es erwarten euch Spaghetti vongole als Vorspeise, Baccalà fritto zum Hauptgang und gratinierte Feigen mit Semifreddo al caffè. Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Original Wintergrillen – Der mit der Gans sortir avec Ve. 14/11/2025 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Grillkurs Draußen ist es kalt und Ihr habt Lust auf Grillen? Kein Problem, zieht Euch die Winterjacke über und werft zusammen mit uns den Grill an. Billetsbillets
Original Wintergrillen – Der mit der Gans sortir avec Sa. 15/11/2025 Heure 16h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Grillkurs Draußen ist es kalt und Ihr habt Lust auf Grillen? Kein Problem, zieht Euch die Winterjacke über und werft zusammen mit uns den Grill an. Billetsbillets
Willkommen liebe Gäste sortir avec Ma. 18/11/2025 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Wir läuten die festliche Zeit ein mit saisonalen Delikatessen, die mit besonderem Twist überzeugen und sich zusammen in gemütlicher Runde herrlich genießen lassen. Billetsbillets
Saisonküche Ente, Ente, Ente – Brust oder Keule? sortir avec Ve. 21/11/2025 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Alles andere als lahme Ente: Hier lernt Ihr alles über die Zubereitung von diesem krossen und saftigen Geflügeltier, sowie auch die perfekten Beilagen für ein gelungenes Festmahl! Gemeinsam wird gebraten, flambiert, mariniert und tranchiert, um die Enten zu einem Menü zu verarbeiten. Mit den passenden Tipps und Tricks gelingt euch das traditionelle Festtagsgericht ganz bestimmt! Und zum Ende des Kurses könnt Ihr selbst entscheiden – Brust oder Keule – oder frei nach dem Motto: »Ente gut, alles gut!«. Épuisé
Party-Food – Von der Hand in den Mund sortir avec Ma. 25/11/2025 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Korken knallen, die Stimmung fliegt hoch: die lässigste Art, eine fröhliche Gästeschar an Silvester zu füttern, sind viele kleine Portiönchen zum Herumreichen. Dann steht auch kein Esstisch auf Eurer Tanzfläche herum... Billetsbillets
Krustentiere – die Delikatessen der Meere sortir avec Ve. 28/11/2025 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Aufgrund der großen Nachfrage wieder da! Jakobsmuscheln, Austern, Flusskrebse…. …stehen auf den Speisekarten der besten Restaurants der Welt. Die hartschaligen Freunde aus den Meeren und Flüssen sind zu Recht eine beliebte Delikatesse, deren Zubereitung aber mit etwas Aufwand verbunden ist. Wir zeigen euch, dass es sich lohnt. In unserem Menü gibt’s zu den populären Hauptdarstellern natürlich die passenden Beilagen. Zum Beispiel Garnelen mit asiatischem Paprika-Erdnusssalat, zum Flusskrebse-Spieß schäumen wir unser Krustentiersüppchen auf und garnieren es mit sautiertem grünem Spargel. Der süße Abschluss rundet das Menü ab, begleitet von heißem Espresso und mildem Digestif. Billetsbillets
Bowls – Healthy food sortir avec Ma. 06/01/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Aller guten Dinge – eine gelungene Bowl braucht dreierlei: eine Sattmacher-Basis, ein Gemüse-Topping und dazu ein Knaller-Dressing. Das Ergebnis: frisch, farbenfroh und fix gemacht. Das Schöne an Bowls: In die Schüssel kommt, was schmeckt – es darf variiert werden. Billetsbillets
Steak & More sortir avec Ve. 09/01/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Fleisch ist mein Gemüse – und doch brauchen ein zartes Steak, ein saftiger Braten oder ein rauchiges Rippchen den perfekten Begleiter. Freut euch auf abwechslungsreiche, intensive Fleischaromen, spannende Texturen und großartige Geschmackserlebnisse. Billetsbillets
Mediterrane Küche - Hier gibt’s Saures! sortir avec Sa. 10/01/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Hier gibt’s Saures! – Momentan ist Hochsaison für Zitrusfrüchte – ein Grund mehr sich näher mit ihnen zu beschäftigen. Aromatische Zitrusfrüchte für leichte Winterküche. Zitronen verleihen mit ihrer frischen Säure jedem Gericht das gewisse Etwas, ob Spaghetti oder Fisch, Huhn oder Salat. Und auch im Dessert und als Beilage kommt die Sonne in ihnen groß raus. Billetsbillets
Christas schnelle Woche im Winter sortir avec Ma. 13/01/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Stand up Küchenparty – wir kochen & genießen rund um den Küchenblock viele kleine Speisen Oft muss es schnell gehen, auch in der Küche. Wir wollen lecker und gesund essen, aber das Kochen darf im Alltag nicht lange dauern. In nur 35 Minuten jeden Tag ein tolles Gericht auftischen? Dank cleverer Ideen eine Kleinigkeit für Euch! Billetsbillets
Männer Mahlzeit sortir avec Ve. 16/01/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Kochen mit Kumpel, Enkel, Sohn, Vater, Opa, Onkel, Nachbar……Hauptsache Mann kocht Macht Euch einen ganz besonderen Abend unter Männern! Ihr schnuppert Küchenluft und verbringt einen echten Herrenabend hinterm Herd. Macht Euch über die Küchenwerkzeuge her, schnibbelt, was das Zeug hält, und bereitet ein Schlemmermenü zu, dass Eure Männerherzen höherschlagen lässt! Billetsbillets
WeiberZEIT sortir avec Sa. 17/01/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Mal wieder Zeit für die beste Freundin, für die Schwester oder für die Mama? An dieses Koch-Erlebnis werdet Ihr beide noch lange zurückdenken. Gönnt euch eine GemeinsamZeit. Mit dem Weinglas in der Hand vergesst Ihr den Alltag, könnt euch kulinarisch austoben und den unwiderstehlichen Duft der Köstlichkeiten genießen. Ein saisonales, leichtes Menü mit Fisch und Fleisch. Billetsbillets
Länderküche - Thai meets Italy sortir avec Ma. 20/01/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Zwei der beliebtesten und besten internationalen Küchen treffen aufeinander. Wenn Thailand auf Italien trifft, gibt es eine schmackhafte Kombination aus frischem Gemüse, Chili, Pasta und Mango. z.B. Thai Bruschetta, Scharfes Rind aus dem Wok, Wok Gemüse mit frischer Pasta, Mango Tiramisu Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Saisonküche - Menü des Monats – Ein Fisch weiß zu glänzen! sortir avec Ve. 23/01/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Menü des Monats – Ein Fisch weiß zu glänzen! Skrei, das Gold der Lofoten. Der Winterkabeljau aus Norwegen. Skrei bedeutet der Wanderer. Von den Barents-See schwimmt er zu den Lofoten. Nach dieser langen Reise ist das Fleisch fest und fettarm. Einzigartig im Geschmack – erhältlich ausschließlich von Ende Januar bis März. Das sich der Skrei gerne umgarnen lässt, beweist unser Hauptgang mit karamellisierten Zitronen und Gurkenfrische. Vorweg brilliert ein würziger Schaum – und fürs strahlende Finale sorgt eine ganz besondere Panna Cotta. Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Mediterrane Küche - Vielfalt verdure sortir avec Sa. 24/01/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Die italienische Küche bietet eine Fülle traditioneller Rezepte, die schon immer vegetarisch waren. Pizza, Pasta und Amore. Dabei wird es nicht langweilig! Ein Hefeteig, fluffig innen und knusprig außen als Basis. Lecker abgeschmecktes Tomaten-Sugo, Mozzarella und frisches Basilikum – mehr braucht es nicht für eine richtig gute Pizza! Frische Zucchini und bunte Paprika sorgen für einen kulinarischen Genuss. Wir braten, marinieren und toppen mit cremigen Burrata und würziger Gremolata. In der Einfachheit liegt auch bei der Pasta das Geheimnis. Aus Hartweizengrieß und Wasser kneten, rollen und formen wir Nudeln in Handarbeit. Auch das begleitende Pesto will richtig gemixt und abgeschmeckt werden. Abgeschlossen wird dieses leckere Menü mit einem cremigen Tiramisu, Schicht für Schicht ein Gaumenschmaus. Billetsbillets
Länderküche - Italienische Momente sortir avec Ma. 27/01/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Heute Abend richten wir unseren Blick gen Süden und genießen Dolce vita. Das „süße Leben“ beginnt mit Antipasti misti und Burrata, Minestrone & Basilikumcreme, Steinpilz- Risotto & Gremolata. und bei Zitronen-Creme kommt Lebensfreude auf. Sonniger könnten die Aussichten nicht sein. Änderungen vorbehaltenvor. Billetsbillets
Länderküche Currys – würzige Eintöpfe aus Fernost sortir avec Me. 28/01/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Sie sind das beste Mittel gegen akutes Fernweh: Currys! Die leckeren Eintöpfe aus Fernost begeistern mit tollen Aromen und vielfältigen Zutaten. Ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch: Wir stellen euch tolle Curry-Rezepte zum Nachkochen vor. Billetsbillets
Faszination Messer – das Universalwerkzeug der Menschheit sortir avec Ve. 30/01/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Alles, was Ihr schon immer über Messer wissen wolltet Kaum eine Erfindung hat die Menschheitsgeschichte so geprägt, wie die des Messers. Egal ob in der Küche, bei der Arbeit oder beim Hobby. Täglich haben wir mit unserem wichtigsten Werkzeug zu tun. Viele Kochbegeisterte sind sich einig, nur mit scharfen Messern macht Kochen wirklich Spaß. Dennoch herrscht bei Vielen große Ungewissheit, was den Umgang mit Messern betrifft, denn zum professionellen Schneiden gehört mehr als nur ein Messer. An diesem Abend erfahrt Ihr von unserem Partner Michael Rohr – der Messerexperte aus Leidenschaft – alles Wissenswerte zum Thema Messer. Billetsbillets
Low Carb – Kochen ohne Kohlenhydrate Arm, aber sexy sortir avec Me. 04/02/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Arm, aber sexy – Ein gutes Gericht braucht kein dickes Kohlenhydrat-Konto. Die Low-Carb-Küche macht es vor. Wir kochen raffiniert verschlankte Genießer-Rezepte Billetsbillets
Meat it - Fleischeslust sortir avec Ve. 06/02/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Nachhaltiges und gut gereiftes Fleisch, geschmacksintensiv und kreativ verarbeitet mit einfach nachzukochenden Rezepten für zu Hause. Dieser besondere Kochabend in der Kochschule vermittelt Tipps und Tricks im Umgang mit hochwertigem Fleisch und gibt Inspirationen zum Selberkochen und wertvolle Tipps für den Einkauf. Billetsbillets
Länderküche - Aromen der Ägäis - Kaliméra & Kalamata sortir avec Sa. 07/02/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Teilen, tanzen, Ouzo trinken: Griechen wissen, wie man feiert. Und ich weiß, wovon ich spreche. Während meiner kulinarischen Wanderjahre habe ich einige Zeit auf der wunderschönen Insel Kos gearbeitet. Komm mit mir auf eine kulinarische Reise durch Hellas! Wir zaubern gemeinsam traditionelle Gerichte voller Lebensfreude, Frische und Geschmack. Von Pulpo & Stiffado über Moussaka, Saganaki, Dolmades & Tomatokeftedes bis hin zu süßer Baklava. Genieße einen kulinarischen Urlaub für den Gaumen! Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Durch dick und dünn - Freut Euch auf Pasta sortir avec Ma. 10/02/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 65,00 Euro Feierabend-Kochkurs Freut Euch auf Pasta: Röhren, Bänder, Muscheln, Kügelchen – es gibt unzählige Nudelsorten! Zwei Dinge haben sie gemeinsam: Zum einen, gibt es Menschen, die hervorragende Pasta herstellen und zum Zweiten, dass sich mit wenigen Zutaten daraus im Handumdrehen was richtig Gutes kochen lässt. z.B. Bloody-Mary Linguine, grüne Carbonara, Fregola & Paprika Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Good Food – Good Wine – Good Friends – Good Times sortir avec Je. 12/02/2026 Heure 17h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle After Work-Kochkurs After work in der Kochschule Raus aus dem Büro, rein in den Genuss! Es erwartet dich eine saisonale Stulle – ein kühles Getränk – gute Laune & lockere Atmosphäre Kommt einfach vorbei – Ich freue mich auf Euch! Billetsbillets
Eat the world – packt eure Imbissgabel aus sortir avec Ve. 13/02/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Wörtlich übersetzt bedeutet Streetfood so viel wie „Straßenessen“. Aber das wird dem Wesen von Streetfood nicht richtig gerecht. Denn die Speisen, die an Ständen oder Foodtrucks verkauft werden, sind quasi ein Fingerabdruck der jeweiligen Landesküche. Authentischer und regionaler kann Essen zum Mitnehmen nicht sein – und das überall auf der Welt. Um euch einen Einblick von der facettenreichen Streetfood-Szene zu geben, habe ich die bekanntesten Streetfood-Rezepte der einzelnen Nationen herausgesucht. Von süßen Desserts bis herzhafte Sattmacher ist hier alles dabei, was Rang und Namen hat. Für mehr Urlaubsflair zu Hause seid ihr herzlich eingeladen, eure Küche zum kulinarischen Umschlagplatz zu machen. Billetsbillets
Sinnlicher Genuss – Liebe geht durch den Magen sortir avec Sa. 14/02/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Pärchen-Kochkurs Ob in antiken Schriften oder Filmen – der Gedanke, den oder die Auserwählte mit einem Liebestrank für sich zu gewinnen, ist wohl so alt wie die Menschheit selbst. Obwohl es keinen wahren Wundertrunk gibt, kann das gemeinsame Kochen und Essen die Stimmung auf jeden Fall ankurbeln. Seid ein gutes Team am Herd und freut Euch auf leckere Zutaten und ausgefallene Gerichte – mit denen romantische Stimmung aufkommt. Auberginen-Tatar & Rotbarbe xxx Vitello Tonnato & Olivenbrot xxx Entenbrust & Süßkartoffel xxx Himbeer Pavlova Änderungen vorbehalten Billetsbillets
WOK ON – auf den Spuren asiatischen Genusses sortir avec Ma. 17/02/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Asiatische Küche verbinden wir sofort mit Kochen im Wok. Ob scharfe Nudelgerichte, süß-saures Schweinefleisch mit Pak Choi, duftende Currys mit knackigem Gemüse – die asiatische Küche hat viel zu bieten. Kein Wunder, immerhin umfasst sie die Kultur und Sitten vieler Länder, wie kaum eine andere. Billetsbillets
Länderküche - Buddhas Delight – besser als Bollywood sortir avec Ve. 20/02/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Buddhas Delight – besser als Bollywood Indien, ein Land, das sich vom schneebedeckten Himalaya im Norden bis zum südlichen Kerala, dem Land der Kokospalmen an der Küste des indischen Ozeans erstreckt – über 3000 km unterschiedliche Landschaften, Menschen und Kulturen – ebenso vielfältig und bunt im wahrsten Sinne des Wortes ist auch die indische Küche. Zinnoberrotes Tandoori-Chicken leuchtet in einem Bett aus safrangelbem Biryani, satt oranges Mango-Chutney fließt in einen schneeweißen See aus frischem Joghurt, jadegrüne Kardamom-Kapseln prunken wie Perlen in karamellfarbenem Curry….die Indische Küche ist Bollywood für Auge und Gaumen! Taucht ein in eine Welt der Masalas und Currys und entfacht eine neue Leidenschaft Eures Gaumens für fremde und unerhört leckere Gerichte. Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Saucen - die Königsdisziplin sortir avec Sa. 21/02/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Saucen gelingen leider nicht immer. Doch bevor Ihr zu Fertigprodukten greift, kommt doch lieber zu uns. Wir erklären Euch Schritt für Schritt, wie Ihr ohne Geschmacksverstärker Fonds aus natürlichen Produkten ziehen könnt. Aus selbstgemachtem Fisch- oder Geflügelfond werden Grundsaucen hergestellt, die dann – mit unterschiedlichen Zutaten verfeinert – eine besondere Begleitung zu Fisch- oder Fleischgerichten bilden. Die »große Braune«, die Demi-glace als Königsdisziplin, steht auch auf der Tagesordnung. Nach diesem Kurs seid Ihr Saucenprofis am heimischen Herd. Billetsbillets
Saftiges Steak & köstliche Sauce das perfekte Steak sortir avec Me. 25/02/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Encore 16 de billets disponibles. Feierabend-Kochkurs Das perfekte Steak – wer kann da schon widerstehen? Ein sanft gegartes Roastbeef zerfällt butterweich auf dem Teller und entfaltet sein herrlich-saftiges Fleischaroma im Gaumen. Die perfekte Sauce unterstreicht dabei wunderbar den Geschmack des Fleisches – einfach sinnlich gut! Danach werden Filetieren, Parieren, Bridieren, Niedertemperaturgaren oder Napieren keine Fremdwörter mehr sein. Nach dem süßen Abschluss bleiben keine Wünsche mehr offen. Billetsbillets
Krustentiere - die Delikatessen der Meere Jakobsmuscheln, Austern, Flusskrebse sortir avec Ve. 27/02/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Jakobsmuscheln, Austern, Flusskrebse…. …stehen auf den Speisekarten der besten Restaurants der Welt. Die hartschaligen Freunde aus den Meeren und Flüssen sind zu Recht eine beliebte Delikatesse, deren Zubereitung aber mit etwas Aufwand verbunden ist. Wir zeigen Euch, dass es sich lohnt. In unserem Menü gibt’s zu den populären Hauptdarstellern natürlich die passenden Beilagen. Zum Beispiel Garnelen mit asiatischem Paprika-Erdnusssalat, zum Flusskrebse-Spieß schäumen wir unser Krustentiersüppchen auf und garnieren es mit sautiertem grünem Spargel. Der süße Abschluss rundet das Menü ab, begleitet von heißem Espresso und mildem Digestif. Billetsbillets
Alles hat ein Ende, nur…– Der Wurst-Mach-Kurs sortir avec Sa. 28/02/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Hier geht's um die Wurst! Angefangen bei der Fleischauswahl, der richtigen Würzung, das Brät. Welcher Darm sollte bei welcher Wurst verwendet werden? Was ist beim Füllen der Würste zu beachten? Wir wissen als Fleischermeister, wovon wir reden! Erlebt und schmeckt in diesem Wurst-Kurs den Unterschied, wenn Ihr selbst Hand anlegt. Hand made by… und natürlich wird gebrüht, gebraten und gegessen. Die richtigen Saucen und Beilagen werden nicht fehlen. Genusserlebnis garantiert! Billetsbillets
Burger – Brot, Beef, Hochstapeln sortir avec Ma. 03/03/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 65,00 Euro Feierabend-Kochkurs Selbstgemachte Burger sind so »in« wie nie zuvor. Eigens gebackene Burger Buns, würzige Hackfleisch-Patties und eine raffinierte Burger-Sauce. Ganz nach Geschmack wählt man noch knackigen Salat, würzigen Käse oder knusprigen Bacon dazu. Der eigenen Vorliebe werden keine Grenzen gesetzt. Billetsbillets
Christas schnelle Woche im Frühjahr Stand up Küchenparty – wir kochen & genießen rund um den Küchenblock die vielen kleinen Speisen sortir avec Me. 04/03/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Stand up Küchenparty – wir kochen & genießen rund um den Küchenblock viele kleine Speisen Oft muss es schnell gehen, auch in der Küche. Wir wollen lecker und gesund essen, aber das Kochen darf im Alltag nicht lange dauern. In nur 35 Minuten jeden Tag ein tolles Gericht auftischen? Dank cleverer Ideen eine Kleinigkeit für Euch! Billetsbillets
Länderküche - Barcelona – ein katalanischer Tapas Abend sortir avec Ve. 06/03/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Barcelona – ein katalanischer Tapas Abend Ein Tapas-Abend in Barcelona funktioniert folgendermaßen: Man trifft sich mit mehreren Freunden, um anschließend als Gruppe durch mehrere Bars zu ziehen. In jeder Bar bezahlt jemand anderes eine Runde, die aus einem Glas Wein und einer Tapa pro Person besteht. Aus diesem Grund muss man nach dem Glas Wein/ dem kleinen Snack jeweils immer weiter in eine andere Bar, denn der nächste möchte seine Runde ja noch spendieren usw. In Celle kommt ihr zum Tapas Abend in die Kochschule, lernt nette Menschen bei leckerem Essen kennen und plaudert mit jedem aus der Gruppe. z.B. Croquetas, Calamares, Patatas bravas, Aioli, Pimientos de Padrón, Tortilla espanola, Manchego Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Eine Reise für die Sinne sortir avec Sa. 07/03/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Schicken Sie Ihren Gaumen auf Weltreise! Ohne lange Anreise, Grenzkontrollen und Warteschlangen am Flughafen entdecken Sie Geflügelgerichte, die alle lieben. Wir bereisen Asien, den Orient und Europa. Die internationalen Kreationen begeistern durch besondere Raffinesse und lassen es an Geschmacksvielfalt nicht fehlen. Fliegen Sie mit uns um den Globus und lassen Sie es sich schmecken. Billetsbillets
Länderküche - Cucina Italiana – die aromenreiche Küche Roms sortir avec Ma. 10/03/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Cucina Italiana – die aromenreiche Küche Roms Wer liebt sie nicht die italienische Küche? Frisch – leicht – aromenreich! Man sagt, alle Wege führen nach Rom. Doch besonders über das Essen kommt man der Stadt, der lokalen Lebensweise und ihren Geschmäckern näher. Entdeckt die Klassiker der römischen Küche. Billetsbillets
Die Lust am Löffeln – wenn Essen ein Lächeln ins Gesicht zaubert sortir avec Me. 11/03/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Mit kräftigen Farben und intensiven Aromen sorgen unsere Gerichte für Genuss und Wohlfühlmomente. Soulfood schenkt Geborgenheit und weckt Erinnerungen. Gemeinsam zaubern wir Speisen, die mit Liebe zubereitet werden – von cremiger Suppe bis hin zum süßen Seelentröster. Billetsbillets
Länderküche - Levante Küche – eine kulinarische Reise nach Israel sortir avec Ve. 13/03/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Levante Küche – eine kulinarische Reise nach Israel Von Tel Aviv aus erobert die Levante-Küche unsere Restaurantwelt. Es geht um viele kleine, vielfältige Gerichte, die sogar ein ganzes Menü ersetzen können. Die Wurzeln liegen in der arabischen Küche, die neuen kulinarischen Spins stammen aus der Levante – also aus Israel, Syrien, Jordanien und dem Libanon. Eine Speisenfolge nach System? Das kennt die Levante nicht. Vielmehr geht es darum, alles gleichzeitig auf den Tisch zu bringen – und zu teilen. Auch bei uns in der Kochschule steht an diesem Abend die Zubereitung und das entspannte Zusammensein beim Essen im Vordergrund Billetsbillets
Fitness-Küche …and the Oscars goes to… sortir avec Sa. 14/03/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Für die Kategorie »Bester Nebendarsteller« habe ich Lieblingssalate nominiert. Dabei spielen sie ihre Rollen mal deftig, mal fein, mal exotisch, mal bodenständig – aber immer mit einer raffinierten Würze. Und vor ihrem spektakulären Auftritt werden unter großem Applaus Fisch und Fleisch geschnitten, gebraten, gekocht. Die Bühne ist angerichtet und der rote Teppich ausgerollt. Änderungen Vorbehalten. Billetsbillets
Länderküche MEZZE – aus Freude am Teilen Genauso geht Gastfreundschaft sortir avec Ma. 17/03/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Genauso geht Gastfreundschaft Eine orientalische Mezze-Tafel ist ein fröhliches Geben und Nehmen – deshalb fühlt sich am Ende jeder reich beschenkt. Lasst euch mitnehmen auf eine Reise in den Orient und genießt mit der Kochschule Mezze. Ein bisschen scharf, fruchtig, klassisch und in jedem Fall bunt. Billetsbillets
Rubbel die Cuts – Perfect Meat sortir avec Ve. 10/04/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Kann man gutes Fleisch noch besser machen? Ich bin der Meinung, man kann! Mit einzigartigen Rubs aus hocharomatischen Zutaten veredelt er angesagte Schnitte, wie Pluma, Kachelfleisch oder auch Flank und Skirt Steaks. Ob in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet – so holt Ihr das Beste raus! Wir setzen natürlich noch einen drauf und liefern köstliche selbst gemachte BBQ-Sauce, würziges Brot und eine neue Idee für Wedges. Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Länderküche Italien – eine Reise durch italienische Nudeln nach Regionen sortir avec Sa. 11/04/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Wie viele Pastasorten gibt es in Italien? Ungefähr dreihundert! Alle möglichen fantasievollen Nudelformen wurden im Laufe der Jahre erfunden und mit bestimmten Saucen kombiniert. Taucht ein in die Welt der italienischen Küche und entdeckt die Kunst der Pasta-Herstellung. Hier dreht sich alles um selbstgemachte Nudeln und jede regionale Küche gibt Freiraum für Kreativität. Wir fangen den unverkennbaren Geschmack Italiens ein. z.B. Sizilien: Canneloni mit Fior di latte & Tomaten, Emilia Romagna: Ravioli mit Ricotta & Pinienkernen, Toskana: Pappardelle mit Pulpo & Nduja Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Kräuter & Aromenküche Die grüne Kraft sortir avec Ma. 14/04/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Herzlich Willkommen zur Jahreshauptversammlung der heimischen Kräutergarde! Unser Motto 2026: Wir können mehr als grüne Sauce – raffinierte Frischekicks für Rote Bete, Lammfilets, Knödel & Co. Der Eintritt ist frei Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Good Food – Good Wine – Good Friends – Good Times After work in der Kochschule sortir avec Je. 16/04/2026 Heure 17h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle After Work-Kochkurs Raus aus dem Büro, rein in den Genuss! Es erwartet dich eine saisonale Stulle – ein kühles Getränk – gute Laune & lockere Atmosphäre Kommt einfach vorbei – Ich freue mich auf Euch! Billetsbillets
Kochkurs trifft Whisky – Geschmack mit Charakter sortir avec Ve. 17/04/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Taucht ein in einen Abend voller Aromen, Rauch und Raffinesse: Der Kochkurs mit Whisky vereint kulinarisches Handwerk mit der edlen Welt des „flüssigen Goldes“. Ob zum Verfeinern, Ablöschen oder einfach zum Genießen – Whisky spielt an diesem Abend die Hauptrolle. Gemeinsam zaubern wir ein mehrgängiges Menü, bei dem feine Destillate nicht nur ins Glas, sondern auch in die Pfanne kommen. z.B. Whisky-marinierter Lachs & Röstbrot, Whisky-Rinderfilet, Pfefferkruste & rauchiger Schalotten-Whisky-Sauce, Whisky-Creme & Karamell Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Kräuter & Aromenküche Zurück zu den Wurzeln – Speisen mit ganz viel Gemüse sortir avec Me. 22/04/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Gemüseauflauf und Salatvariationen sind nichts Neues? Ihr sucht nach Inspirationen und Ideen, die euren vegetarischen Kochhorizont erweitern? Willkommen zu einer kleinen Reise ins Land der pflanzlichen Genüsse, in der die Welt ein wenig bunter zu sein scheint. z.B. Kartoffel Creme brûlée, Röstpaprika, Frühlingszwiebel-Gemüsefladen, Zitrusfrisch & Kräuterfein Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Sous vide – Sterneküche aus der Tüte Die Kunst des Garens im Wasserbad sortir avec Ve. 24/04/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs »Sous vide« bedeutet übersetzt »unter Vakuum«. Mit dieser Garmethode kommt man stressfrei zu sensationellen Ergebnissen. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst – im Wasserbad ist nahezu alles möglich. Die Technik war jahrelang nur der gehobenen Gastronomie vorbehalten, nun aber erobert sie die heimischen Küchen. Taucht ein in die Welt des Garens unter Vakuum. Christa wäre nicht Christa, wenn sie nicht Alternativen, Tipps und Tricks bereit hätte, sodass ihr schnell und einfach in diese Technik einsteigen können. Es erwartet euch ein Jahreszeiten-Menü, welches farbenfroh, leicht und aromenreich ist. Billetsbillets
Saisonküche Spargel – er ist wieder da! sortir avec Sa. 25/04/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Der Winter war lang, doch nun stillt der erste Spargel unseren Hunger nach Frühling und Freilandfreuden. Der König der Saisongemüse ist zurück. Und weil wir wissen, dass die schöne Spargelzeit nicht lange dauert, genießen wir sie umso mehr und schwelgen im Genuss der zarten weißen oder grünen Stangen. z.B. Raviolo & Spargelsalat xxx Spargelcreme & geflämmte Garnele xxx Spargelragout, Gnocchi & Roastbeef xxx Crème brûlée Espuma Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Länderküche Kin Khao – der Asien Zauber sortir avec Ma. 28/04/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Erlebt die farbenprächtige und abwechslungsreiche thailändische Küche Entdeckt das intensive Farbenspiel und erlebt neue Variationen von Pak Choi, Wasserspinat und Auberginen gewürzt mit Zitronengras, frischem Galgant, Knoblauch und Chili. z.B. Tom Yam Gung, Goi Cuon – Sommerrollen, Gaeng Kiao Wan MOO – grünes Thaicurry, Goma Dango Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Saisonküche Frühling in Pink sortir avec Me. 29/04/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Alles von der Stange – Das erste Freilandgemüse des Jahres. Die feine Säure des Gemüses – ja, tatsächlich zählt Rhabarber nicht zum Obst – ist allseits beliebt. Rhabarber ist geschmackvoll, kalorienarm und verdammt vielseitig – trotzdem trauen sich viele nicht an ihn heran. Wir zeigen euch, worauf ihr bei Rhabarber achten müsst, wie ihr ihn am besten zubereitet und wie wandelbar er ist – von Hähnchen und Salat bis Cheesecake und Tiramisu. Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Länderküche Und Zugriff! – Sandwichkunst – Schicht für Schicht zum Genuss sortir avec Ma. 05/05/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Ein Sandwich, das zur Mahlzeit taugt, ist keine schnelle Nummer. Es will von oben bis unten durchdacht, reich gefüllt, raffiniert gewürzt und dann auch gut gebaut sein. Ihr genießt Klappstullen mit Lachs und Huhn, japanisch, indisch und vietnamesisch. Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Christas schnelle Woche in Italien sortir avec Me. 06/05/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Stand up Küchenparty – wir kochen & genießen rund um den Küchenblock viele kleine Speisen Oft muss es schnell gehen, auch in der Küche. Wir wollen lecker und gesund essen, aber das Kochen darf im Alltag nicht lange dauern. In nur 35 Minuten jeden Tag ein tolles Gericht auftischen? Dank cleverer Ideen eine Kleinigkeit für Euch! Billetsbillets
Länderküche Zu Gast auf Mallorca – die neue Inselküche sortir avec Sa. 09/05/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Sonne, Salz & spanischer Geschmack! Vamos a cocinar! Erlebt die Aromen Mallorcas und bringt Urlaubsgefühle direkt in die Küche. Taucht ein in die mediterrane Küche der Balearen – voller frischer Zutaten, aromatischer Gewürze und herzlicher Lebensfreude. Gemeinsam bereiten wir ein typisch mehrgängiges Menü zu –mit Klassikern wie: Polbo al feiro, Conejo con Tumbet, Pa amb oli, Aioli, Crema catalana. Dazu gibt es Wein und viele Geschichten rund um die Insel, Küche und Kultur. Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Kommt zum Aperitivo – kleine Häppchen, großer Genuss sortir avec Me. 20/05/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Lust auf einen genussvollen Abend mit prickelndem Start? Heute dreht sich alles um raffinierte Kleinigkeiten, die Lust auf mehr machen. Gemeinsam zaubern wir elegante Fingerfood-Kreationen, mediterrane Häppchen und kreative Appetizer, die perfekt zu Prosecco, Amerié & Co passen. z.B. Tramezzini & Ei, Brioche & Tatar, Garnelen & Aubergine, Thymian & Schinken, Melone & Feta, Pilz & Sellerie, Parmesan & Paprika Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Good Food – Good Wine – Good Friends – Good Times After work in der Kochschule sortir avec Je. 21/05/2026 Heure 17h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle After Work-Kochkurs After work in der Kochschule Raus aus dem Büro, rein in den Genuss! Es erwartet dich eine saisonale Stulle – ein kühles Getränk – gute Laune & lockere Atmosphäre Kommt einfach vorbei – Ich freue mich auf Euch! Billetsbillets
Junge Küche Rezepte für Einsteiger - International sortir avec Me. 27/05/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Sie haben Pfiff, sind alle für Anfänger geeignet, machen auf jeder Tafel was her – und schmecken natürlich! Auch wir „Alten Hasen“ haben bei der Zusammenstellung ständig Lust bekommen, sie unverzüglich nachzukochen. Freude beim Kochen ist garantiert. z.B. Flammkuchen-Taleggio-Parmaschinken, Karotten-Limetten-Suppe & Garnele, Couscous-Salat & Hähnchen-Saté, Schokoladen & Ananas Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Spargeltarzan Zeit für ein Bündnis sortir avec Ve. 29/05/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Zubereitet als feines Süppchen, gebraten mit leichten Röststoffen, oder als Spargel Lagos knusprig gebacken – auf jeden Fall bereiten wir die lange Stange schmackhaft zu. Als Spargeltarzan im Spargeldschungel, egal ob in Weiß, Grün oder Violett, dass königliche Gemüse kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Doch erst in Begleitung fängt es an zu glänzen. Deshalb stellen wir ihm geschmackvolle Partner an die Seite. Lust Spargel neu zu entdecken? z.B. Spargel & Trüffel, Spargelsuppe & geröstetem Spargel, Spargel mit Reh-Ragout, Spargel Lagos mit Speck vom Duroc Schwein Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Urlaubsküche Saudade, Saudade! sortir avec Sa. 30/05/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Saudade, Saudade! – Für die Portugiesen steht dieser melancholische Ausdruck für ein Lebensgefühl, für eine Sehnsucht. Für mich steht es er für das Fernweh nach Weite, Wein und Wellen. Nach knorrigen Korkeichen, unter denen Schafe weiden. Nach wilden Wiesenblumen, Eukalyptus, rauen Küsten, absoluter Stille und charmanten, historisch reichen Städten. Wie das Land, so ist auch seine Küche: mal laut und stürmisch, dann wieder spiegelglatt elegant. Taucht mit uns in die aromenstarke und facettenreiche Küche Portugals ein. z.B. Caldeirada de Peixe, Bacalhau à Gomes de Sá, Francesinha – Jemand noch ein Gläschen Portwein zu den Pastel de Natas Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Das kleine Wunder Ei, Ei, Ei sortir avec Ma. 02/06/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Es verhilft Massen zu mehr Stand oder luftiger Leichtigkeit, es treibt, verbindet oder lockert. Das Ei ist ein echter Teamplayer. Doch auch in der Hauptrolle weiß es zu glänzen – gebettet auf Hefeteig, gebeizt zu Tatar, pochiert mit Gemüse und als überraschende Nudelfüllung. Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Das liebe Federvieh - Ob knusprig gebacken oder kreativ asiatisch inspiriert sortir avec Ve. 05/06/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Ob knusprig gebacken oder kreativ asiatisch inspiriert Geflügelfleisch ist besonders vielfältig in der Zubereitung. Gerade für die leichte Küche liegt es im Trend. Dabei ist es aufgrund seines geringen Fettanteils und der hochwertigen Eiweiße nicht nur unter gesundheitsbewussten Genießern gefragt, es wird auch aufgrund seiner vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten geschätzt. Welche Kreationen ich besonders finde, teile ich gerne mit Euch. z.B. Huhn-Burrata-Zitrone, Wachtel-Jakobsmuschel-Glasnudel, Suppenhenne Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Länderküche Opium – im Rausch der Aromen sortir avec Sa. 06/06/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Schwer wabernder Dampf und unbekannte Düfte streicheln Eure Nasen. Der mongolische Feuertopf brodelt blubbernd vor sich hin. Willkommen in unserer Opium-Höhle, im Rausch der Aromen! Unser Opium-Cocktail wird Euch zur Begrüßung den Verstand rauben. Hereinspaziert! Lasst Euch Eure Sinne in alle vier Himmelsrichtungen Chinas verdrehen! Pikante Auberginen und saftiges Rindfleisch aus dem scharfen Westen Chinas werden euch begegnen. Feine Fischbällchen aus dem süßen Süden werden um Eure Köpfe kreisen, während unsere Ente aus dem salzigen Norden mit chinesischen Pfannkuchen tanzt. Der Süden verschmilzt mit dem sauren Osten zu süß-sauren Garnelen mit Wasserkastanien und zum Schluss bekleckern sich Apfel- und Bananentoffees mit Ingwer-Eiscreme. Wer jetzt noch keine Geschmacks-Halluzinationen hat, der muss vorbeikommen! Billetsbillets
Länderküche - Meatballs international sortir avec Ma. 09/06/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Wer bei Hackbällchen nur an Faschiertes denkt, an halb und halb, leicht abgeflacht, der blicke kurz über den Tellerrand: Die Welt liebt kleine Klopse mit guter Sauce vom Kalb, Kaninchen, Huhn, Garnele, von Rind und Schwein und edlen Pilzen. Herzhafte Rezepte mit Jus und Tunke, von leicht bis üppig, klassisch und ganz neu gedacht z.B.Krustentier-Balla & Mangold, Pilz-Balla & Schwarzwurzel, Buffalo-Balls & Sellerie, Meatball-Sandwich, Albondigas Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Feuer & Pfanne – Der perfekte Koch - und Grillkurs sortir avec Ve. 12/06/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Lust auf doppelten Genuss? Dann ist der kombinierte Koch- und Grillkurs genau das Richtige für dich! Hier wird nicht nur geschnibbelt, gebrutzelt und abgeschmeckt – draußen lodert schon die Flamme für aromatische Grillhighlights! Ob zartes Fleisch, knackiges Gemüse oder würzige Marinaden – du lernst Tipps und Tricks für drinnen und draußen. Kochen mit Leidenschaft – Grillen mit Genuss Perfekt für alle die nicht entweder oder wollen, sondern alles z.B. Pulled chicken, etwas aus dem Meer, STEAK-TASTING - Secreto vom Duroc & Entrecote, Flank, Schokoladiger Abschluss mit Whisky Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Länderküche - Peru lädt ein sortir avec Sa. 13/06/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Peru, das Land der Inka, ist nicht nur für seine atemberaubenden Landschaften und historischen Stätten bekannt, sondern auch für seine einzigartige und geschmackvolle Küche. Indianische Ureinwohner, spanische Eroberer, asiatische Einwanderer – in Peru haben zahlreiche Kulturen ihre kulinarischen Spuren hinterlassen. Das Ergebnis: eine der besten Küchen der Welt, die inzwischen auch in Deutschland gefeiert wird. Unser Menü der starken Farben und Gewürze nimmt Euch mit auf Entdeckungsreise. z.B. Ceviche: Ein Klassiker der peruanischen Küche, Lomo Saltado: Ein beliebtes Gericht mit sautiertem Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Aji de Gallina: Ein cremiges Hühnergericht, Papa a la Huancaína: Kartoffeln mit einer cremigen Sauce, Picarones: Krapfen aus Kürbis und Süßkartoffeln Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Verdampft noch mal – Leckeres dank heißer Luft sortir avec Ma. 16/06/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Dampfgaren ist eine jahrhundertealte Garmethode, bei der die Speisen besonders nährstoff- und aromaschonend zubereitet werden. Hier erfahrt Ihr, wie Dampfgaren funktioniert, welche Methoden es gibt und welche Zutaten sich besonders gut eignen. Wir garen im Dampfkorb, im Dampftopf, Wok und Dampfgarer! z.B. gefüllte Portobello Pilze, warmer Spargelsalat mit Kalbsbällchen, Topfennocken mit Brombeermarmelade Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Feuer & Pfanne – Der perfekte Koch - und Grillkurs sortir avec Ve. 19/06/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Lust auf doppelten Genuss? Dann ist der kombinierte Koch- und Grillkurs genau das Richtige für dich! Hier wird nicht nur geschnibbelt, gebrutzelt und abgeschmeckt – draußen lodert schon die Flamme für aromatische Grillhighlights! Ob zartes Fleisch, knackiges Gemüse oder würzige Marinaden – du lernst Tipps und Tricks für drinnen und draußen. Kochen mit Leidenschaft – Grillen mit Genuss Perfekt für alle die nicht entweder oder wollen, sondern alles z.B. Pulled chicken, etwas aus dem Meer, STEAK-TASTING - Secreto vom Duroc & Entrecote, Flank, Schokoladiger Abschluss mit Whisky Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Länderküche Cucina Italiana – eine Reise nach Venedig sortir avec Sa. 20/06/2026 Heure 14h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 99,00 Euro Premium-Kochkurs Viel mehr gibt es regionale und vor allem schmackhaft Delikatessen. Am bekanntesten sind wohl die Cicchetti. Dies sind Häppchen, meist belegt mit Bacalao, Wurst oder Käse. Cicchetti werden in den „Bacari“, die traditionellen Weinbars von Venedig, verkauft. Ab elf Uhr vormittags trinkt beinahe jeder Venezianer sein erstes Gläschen Wein, seine Ombra. Und was darf dabei nicht fehlen? Die berühmten venezianischen Cicchetti. Hiermit soll unser venezianischer Kochkurs beginnen. Weiter geht es typisch venezianisch in der Rosticceria (Frittenbuden). Hier gibt es alles von Antipasti über kleine Pastagerichte bis hin zu frittierten Oliven, Tramezzini und Crocchette. Ein weiteres Highlight ist das Risotto. Bei uns meistens nicht sonderlich begehrt. Wer einmal das Meeresfrüchte-Risotto in der Trattoria da Romano auf der kleinen Insel Burano probiert hat, wird den Geschmack nicht mehr los. Kurz um – kein venezianischer Kochkurs ohne Risotto! Selbstredend werden wir es mit frischen Meeresfrüchten kochen. Änderungen vorbehalten Billetsbillets
Christas schnelle Woche im Sommer sortir avec Ma. 23/06/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Stand up Küchenparty – wir kochen & genießen rund um den Küchenblock viele kleine Speisen Oft muss es schnell gehen, auch in der Küche. Wir wollen lecker und gesund essen, aber das Kochen darf im Alltag nicht lange dauern. In nur 35 Minuten jeden Tag ein tolles Gericht auftischen? Dank cleverer Ideen eine Kleinigkeit für Euch! Billetsbillets
Umami – Geschmack Nr. 5 sortir avec Me. 24/06/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Süß, sauer, salzig, bitter – jeder kennt diese vier Geschmacksrichtungen. Die Geschmacksknospen auf der Zunge kümmern sich darum, Nahrung und Getränke auf ihre Inhaltsstoffe zu analysieren. Umami ist die Bezeichnung für einen Geschmackseindruck, der vor allem durch die Aminosäure Glutaminsäure vermittelt wird. Er kann Nuancen herausstellen oder abmildern und bestimmte Aromen geradezu im Gaumen explodieren lassen. Wir werden den Geschmack durch den Einsatz von natürlichen Lebensmitteln in unseren Kochabend integrieren und so unseren Genuss erhöhen. Billetsbillets
Good Food – Good Wine – Good Friends – Good Times After work in der Kochschule sortir avec Je. 25/06/2026 Heure 17h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle After Work-Kochkurs After work in der Kochschule Raus aus dem Büro, rein in den Genuss! Es erwartet dich eine saisonale Stulle – ein kühles Getränk – gute Laune & lockere Atmosphäre Kommt einfach vorbei – Ich freue mich auf Euch! Billetsbillets
Urlaubsküche Kulinarik-Reise durch Europa sortir avec Ma. 30/06/2026 Heure 18h00 Adresse/localisation :Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Billets de 69,00 Euro Feierabend-Kochkurs Kulinarik-Reise durch Europa Unbeschwert reisen lässt es sich von zu Hause aus, am eigenen Herd mit Gerichten aus europäischen Urlaubsländern. Hier wird nicht nur das Fernweh, sondern auch der Hunger gestillt. z.B. Panzanella, Taglioni al Limone, Cevapcici, Gegrillter Oktopus, Ajo Blanco, Gazpacho mit Nuri-Tramezzini, Tarte Änderungen vorbehalten Billetsbillets