Kontraste auf dem Teller – Spätsommer trifft Frühherbst

Wenn die Sonne noch wärmt, aber die Luft bereits den ersten Hauch des Herbstes trägt...
Der September ist ein Monat des Übergangs – eine kulinarische Brücke zwischen der Leichtigkeit des Sommers und der wohligen Tiefe des Herbstes. 
Wir kombinieren die sonnengereiften Schätze der letzten Sommertage mit den ersten aromatischen Boten der Erntezeit. Erlebt, wie die Frische von Tomaten und feinen Kräutern auf die erdige Tiefe von Waldpilzen und Kürbis trifft. Wir bereiten ein Menü zu, das überrascht, inspiriert und den perfekten Genuss für diese besondere Zeit des Jahres bietet. 
Freut  auf einen Abend voller Inspiration, bei dem wir Handwerk und saisonale Vielfalt in den Mittelpunkt stellen. Seit dabei, wenn wir die kulinarischen Gegensätze zu einem harmonischen Ganzen vereinen.
z. B. gegrillte Pfirsich-Caprese mit Walnuss-Crunch: Pilz-Carpaccio mit Rucola und Ziegenkäse: Gebratener Zander auf Kürbis-Risotto: Brombeer-Tarte mit karamellisierten Feigen: 

Änderungen vorbehalten

Bei Ihrer Buchung fallen externe Vorverkaufsgebühren von EURO 2,00 pro Ticket an. Die Karten sind generell vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen.