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Saucen – die Königsdisziplin

  Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle  sat. 18/01/2025   14:00

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Saucen – die Königsdisziplin                                                          

Saucen sind meist eine Herausforderung. Doch bevor Ihr zu Fertigprodukten greift, kommt doch lieber zu uns. Wir erklären euch Schritt für Schritt, wie Ihr ohne Geschmacksverstärker Fonds aus natürlichen Produkten ziehen könnt. Aus selbstgemachtem Fisch- oder Geflügelfond werden Grundsaucen hergestellt, die dann – mit unterschiedlichen Zutaten verfeinert – eine besondere Begleitung zu Fisch- oder Fleischgerichten bilden. Die »große Braune«, die Demi-glace als Königsdisziplin, steht auch auf der Tagesordnung. Nach diesem Kurs seid Ihr Saucenprofis am heimischen Herd.

Bei Ihrer Buchung fallen externe Vorverkaufsgebühren von EURO 2,00 pro Ticket an. Die Karten sind generell vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen.

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Reguläres Ticket
sat. 18/01/2025
Single price: 99,00 Euro Quantity:
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Gutschein Premium-Kochkurs
sat. 18/01/2025
Single price: 99,00 Euro Quantity:
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Total cost:0 Article0,00 Euro
Booking fee:
inclusive all service fees and transaction costs
:
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all prices are incl. VAT.

Premium-Kochkurs

Ein mehrgängiges Menü und dazu – vom Aperitif bis zum Digestif – begleitende Getränke und korrespondierende Weine.
Dauer: 4 Stunden
Preis: 99 Euro pro Person

Wegbeschreibung Saucen – die Königsdisziplin

  • Kochschule im Möbelhaus Wallach

    Heineckes Feld 3
    29227 Celle
    Deutschland

  • sat. 18/01/2025   14:00

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Note: ticket i/O GmbH is not itself the organizer of the event offered. The event is carried out by the organizer, who is also the issuer of the tickets. ticket i/O GmbH merely arranges the tickets on behalf of the organizer. The organizer is Wallach Möbelhaus GmbH & Co KG, Heineckes Feld 3, 29227 Celle
Furthermore, ticket i/O GmbH arranges ticket insurance from AGS Pier GmbH.
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