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Sommerküche – Das Menü

  Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle  cmt. 30.08.2025   14:00

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Sommerküche – Das Menü

Es ist hektisch. Es ist laut. »Tisch 4 – in 30 Sekunden«, raunt es im Kommandoton Richtung Küche – mein erster Tag als Praktikantin, ich stehe am Pass eines Restaurants. Und ich staune über das gut eingespielte Küchenorchester: Exakt 30 Sekunden nach der Ansage tritt ein Koch nach dem anderen heran und der Küchenchef richtet unter einer Wärmelampe an. Akribisch arrangiert er Sellerie und Schnittlauch, Rinderfilet – natürlich perfekt gebraten – zarte Möhren, Kräutercreme und zu guter Letzt die Sauce auf einem Teller zu einem wahren Kunstwerk. Dann tupft der Chefkoch mit einem Lappen noch kleine, kaum sichtbare Tröpfchen weg – fertig, schon ist der Teller auf dem Weg zum Gast. 

Ich möchte mit diesem Menü meine Begeisterung weitergeben, die ich vom ersten Praktikumstag an gespürt habe.

z.B. Sellerie & Belper Knolle, Rinderfilet mit Paprikajus & Möhren, Lemon-Cheesecake & Merinque
Änderungen vorbehalten

Bei Ihrer Buchung fallen externe Vorverkaufsgebühren von EURO 2,00 pro Ticket an. Die Karten sind generell vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen.

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cmt. 30.08.2025
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Gutschein Premium-Kochkurs
cmt. 30.08.2025
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Premium-Kochkurs

Ein mehrgängiges Menü und dazu – vom Aperitif bis zum Digestif – begleitende Getränke und korrespondierende Weine.
Dauer: 4 Stunden
Preis: 99 Euro pro Person

Wegbeschreibung Sommerküche – Das Menü

  • Kochschule im Möbelhaus Wallach

    Heineckes Feld 3
    29227 Celle
    Deutschland

  • cmt. 30.08.2025   14:00

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Not: ticket i/O GmbH, sunulan etkinliğin organizatörü değildir. Etkinlik, biletlerin de düzenleyicisi olan organizatör tarafından gerçekleştirilir. ticket i/O GmbH, sadece organizatör adına biletlere aracılık eder. Organizatör Wallach Möbelhaus GmbH & Co KG, Heineckes Feld 3, 29227 Celle
Furthermore, ticket i/O GmbH arranges ticket insurance from AGS Pier GmbH.
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