Saisonküche Kleine Körner, große Könner

Wir widmen uns ganz dem heimischen Scharfmacher. Vergesst die langweilige Standard-Wurstbegleitung – bei uns wird der Senf zum Star der Küche! In der Sauce, als knusprige Kruste und sogar als Kaviarersatz – Senf ist wunderbar wandelbar. Es erwartet euch ein Menü frei nach dem englischen Sprichwort:

»Es sind die kleinen Dinge, die Berge versetzen. Ein Senfkorn zum Beispiel.«

z.B. gebeizter Saibling & Senf-Kaviar, confierter Sellerie & Senf-Gelee, Schweinefilet & Senf-Kruste
Änderungen vorbehalten

Bei Ihrer Buchung fallen externe Vorverkaufsgebühren von EURO 2,00 pro Ticket an. Die Karten sind generell vom Umtausch und der Rücknahme ausgeschlossen.