Eat the world – packt eure Imbissgabel aus
Wörtlich übersetzt bedeutet Streetfood so viel wie „Straßenessen“. Aber das wird dem Wesen von Streetfood nicht richtig gerecht. Denn die Speisen, die an Ständen oder Foodtrucks verkauft werden, sind quasi ein Fingerabdruck der jeweiligen Landesküche.
Authentischer und regionaler kann Essen zum Mitnehmen nicht sein – und das überall auf der Welt.
Um euch einen Einblick von der facettenreichen Streetfood-Szene zu geben, habe ich die bekanntesten Streetfood-Rezepte der einzelnen Nationen herausgesucht. Von süßen Desserts bis herzhafte Sattmacher ist hier alles dabei, was Rang und Namen hat. Für mehr Urlaubsflair zu Hause seid ihr herzlich eingeladen, eure Küche zum kulinarischen Umschlagplatz zu machen.
z.B. italienische Arancinis xxx belgische Waffeln xxx portugisische Bolinhos de Bacalhau xxx Fish & Chips u.v.m.
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