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Date
Fri. 21/08/2020 — Mon. 31/12/2029
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
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Dann geht es hier entlang.
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Fri. 19/09/2025
Time
18:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
»Hopfen & Malz« – Bier ist nicht nur zum Trinken da. Es lässt sich auch wunderbar mit Speisen kombinieren. Verschiedene Bierstile sorgen dabei für geschmackliche Vielfalt und das Foodpairing mit Bier ist sehr genussvoll. Die große Vielfalt der Biere, die es inzwischen glücklicherweise auch bei uns gibt, hat uns inspiriert, diesem Getränk einen eigenen Kochkurs zu widmen. Dabei verleiht das Bier den Speisen das gewisse Etwas und ist als Kochzutat weit über den allseits bekannten Bierteig für Fisch hinausgewachsen. Ob Suppe, Salat, Fleisch, Fisch oder Dessert – Bier hebt viele Gerichte aufs nächste Level!
An diesem Abend zeigen wir euch, wie gut man mit Bier kochen kann, und zwar so, dass die Speisen nicht wie Bier schmecken, sondern das ausgewählte Bier die Aromen der Speise harmonisch ergänzt. Freut euch auf deftig-bierige Gerichte, Burger, Salate, aber auch Süßes und Gebackenes.
Nach dem Kochen lasst Ihr euch in gemütlicher Runde das Essen schmecken und genießt dazu verschiedene korrespondierende Bier-Spezialitäten.
Änderungen vorbehalten
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Date
Sat. 20/09/2025
Time
14:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Was habe ich diese Ausflüge mit meinem Papa geliebt, in Gummistiefeln und mit Kapuze (Zecken!). Und wie stolz bin ich gewesen, wenn ich mal einen Pilz gefunden hatte. Es gab Birken- und Butterpilze, Maronen und manchmal sogar Steinpilze. Zuhause habe ich die Pilze mit meiner Oma geputzt und dann gab es sie: die Waldpilzpfanne meiner Mutter mit viel Petersilie und Rührei. Sie gehört zu den schönsten und nachdrücklichsten kulinarischen Erlebnissen meiner Kindheit. Genießt mit uns die Stars der Saison begleitet von Hirsch, Wildschwein oder Reh und wir schwelgen gemeinsam in Erinnerungen!
Änderungen vorbehalten
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Fri. 26/09/2025
Time
18:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Der Berg ruft – Die Alpenküche ist durch den Charme der Berge etwas ganz Besonderes. Die Bergküche ist deftig, bodenständig und doch modern. Diese Wohlfühlgerichte sind unwiderstehlich und allesamt Klassiker, die hier einen frischen kreativen Dreh bekommen. Bei einem guten Gläschen ist Hüttenromatik garantiert.
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Sat. 27/09/2025
Time
14:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Natürlich mit Pasta – Basta! Wir bereiten Cannelloni als Vorspeise und Tagliatelle in Begleitung zur Tagliata vom Rind selber zu. Das geht einfacher als Ihr denkt. Waldpilze bilden die herbstliche Füllung, schwarze Trüffel geben die pikante Note. Ich zeige euch, wie Chimichurri als Fleischbegleiter alternativ zu Saucen funktioniert und hergestellt wird. Und, dass Tiramisu auch mit Himbeeren schmeckt.
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Fri. 10/10/2025
Time
18:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Endlich ist der Herbst da und damit die Jagdsaison. Frisches Wild wird angeboten und wir können uns wieder Wildschwein, Reh, Hirsch und Hase schmecken lassen. Damit das Wild schön zart wird, bedarf es etwas Können und Vorkenntnis. Wir zeigen euch die entscheidenden Tricks, damit das edle Fleisch perfekt gelingt. Kombiniert wird das Wild mit Zutaten aus dem Wald, vom Waldpilz bis hin zum wilden Brokkoli. Da steigt einem der Duft von Tannen und Kräutern schon beim Gedanken in die Nase. Genießt einen herbstlichen Kochabend in geselliger Runde!
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Sat. 25/10/2025
Time
14:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Aufgrund der großen Nachfrage wieder da!
Saucen sind meist eine Herausforderung. Doch bevor Ihr zu Fertigprodukten greift, kommt doch lieber zu uns. Wir erklären euch Schritt für Schritt, wie Ihr ohne Geschmacksverstärker Fonds aus natürlichen Produkten ziehen könnt. Aus selbstgemachtem Fisch- oder Geflügelfond werden Grundsaucen hergestellt, die dann – mit unterschiedlichen Zutaten verfeinert – eine besondere Begleitung zu Fisch- oder Fleischgerichten bilden. Die »große Braune«, die Demi-glace als Königsdisziplin, steht auch auf der Tagesordnung. Nach diesem Kurs seid Ihr Saucenprofis am heimischen Herd.
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Fri. 07/11/2025
Time
18:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
In Schale geworfen! Nichts birgt in seinem Inneren den Geschmack des Meeres so pur wie frische Muscheln. In unseren Saisonrezepten sind sie die Hauptdarsteller und haben hier ihren großen Auftritt– von spicy bis mediterran mit Pasta und Reis zubereitet. Ein Genuss, der sich lohnt!
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Sat. 08/11/2025
Time
14:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Wildküche
Das Fleisch von Wild und Wildgeflügel lässt sich mit nichts anderem vergleichen. Die besten Stücke sind gleichzeitig zart und aromatisch, saftig und herb. Aber natürlich kommt es auf die Zubereitung an, damit der feine Geschmack des Wildfleisches sich voll entfalten kann. Unverzichtbare Klassiker und raffinierte neue Rezeptideen erwarten euch an der reich gedeckten Tafel.
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Fri. 21/11/2025
Time
18:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Alles andere als lahme Ente: Hier lernt Ihr alles über die Zubereitung von diesem krossen und saftigen Geflügeltier, sowie auch die perfekten Beilagen für ein gelungenes Festmahl! Gemeinsam wird gebraten, flambiert, mariniert und tranchiert, um die Enten zu einem Menü zu verarbeiten. Mit den passenden Tipps und Tricks gelingt euch das traditionelle Festtagsgericht ganz bestimmt! Und zum Ende des Kurses könnt Ihr selbst entscheiden – Brust oder Keule – oder frei nach dem Motto: »Ente gut, alles gut!«.
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Fri. 28/11/2025
Time
18:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Aufgrund der großen Nachfrage wieder da!
Jakobsmuscheln, Austern, Flusskrebse….
…stehen auf den Speisekarten der besten Restaurants der Welt. Die hartschaligen Freunde aus den Meeren und Flüssen sind zu Recht eine beliebte Delikatesse, deren Zubereitung aber mit etwas Aufwand verbunden ist.
Wir zeigen euch, dass es sich lohnt. In unserem Menü gibt’s zu den populären Hauptdarstellern natürlich die passenden Beilagen. Zum Beispiel Garnelen mit asiatischem Paprika-Erdnusssalat, zum Flusskrebse-Spieß schäumen wir unser Krustentiersüppchen auf und garnieren es mit sautiertem grünem Spargel.
Der süße Abschluss rundet das Menü ab, begleitet von heißem Espresso und mildem Digestif.
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Sat. 24/01/2026
Time
14:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Hier gibt’s Saures! – Momentan ist Hochsaison für Zitrusfrüchte – ein Grund mehr sich näher mit ihnen zu beschäftigen. Aromatische Zitrusfrüchte für leichte Winterküche. Zitronen verleihen mit ihrer frischen Säure jedem Gericht das gewisse Etwas, ob Spaghetti oder Fisch, Huhn oder Salat. Und auch im Dessert und als Beilage kommt die Sonne in ihnen groß raus.
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Fri. 23/01/2026
Time
18:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Was habe ich diese Ausflüge mit meinem Papa geliebt, in Gummistiefeln und mit Kapuze (Zecken!). Und wie stolz bin ich gewesen, wenn ich mal einen Pilz gefunden hatte. Es gab Birken- und Butterpilze, Maronen und manchmal sogar Steinpilze. Zuhause habe ich die Pilze mit meiner Oma geputzt und dann gab es sie: die Waldpilzpfanne meiner Mutter mit viel Petersilie und Rührei. Sie gehört zu den schönsten und nachdrücklichsten kulinarischen Erlebnissen meiner Kindheit. Genießt mit uns die Stars der Saison begleitet von Hirsch, Wildschwein oder Reh und wir schwelgen gemeinsam in Erinnerungen!
Änderungen vorbehalten
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Sat. 17/01/2026
Time
14:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Mal wieder Zeit für die beste Freundin, für die Schwester oder für die Mama? An dieses Koch-Erlebnis werdet Ihr beide noch lange zurückdenken. Gönnt euch eine GemeinsamZeit. Mit dem Weinglas in der Hand vergesst Ihr den Alltag, könnt euch kulinarisch austoben und den unwiderstehlichen Duft der Köstlichkeiten genießen.
Ein saisonales, leichtes Menü mit Fisch und Fleisch.
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Fri. 16/01/2026
Time
18:00
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- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Kochen mit Kumpel, Enkel, Sohn, Vater, Opa, Onkel, Nachbar……Hauptsache Mann kocht
Macht Euch einen ganz besonderen Abend unter Männern!
Ihr schnuppert Küchenluft und verbringt einen echten Herrenabend hinterm Herd. Macht Euch über die Küchenwerkzeuge her, schnibbelt, was das Zeug hält, und bereitet ein Schlemmermenü zu, dass Eure Männerherzen höherschlagen lässt!
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Sat. 10/01/2026
Time
14:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Hier gibt’s Saures! – Momentan ist Hochsaison für Zitrusfrüchte – ein Grund mehr sich näher mit ihnen zu beschäftigen. Aromatische Zitrusfrüchte für leichte Winterküche. Zitronen verleihen mit ihrer frischen Säure jedem Gericht das gewisse Etwas, ob Spaghetti oder Fisch, Huhn oder Salat. Und auch im Dessert und als Beilage kommt die Sonne in ihnen groß raus.
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Fri. 09/01/2026
Time
18:00
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- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Fleisch ist mein Gemüse – und doch brauchen ein zartes Steak, ein saftiger Braten oder ein rauchiges Rippchen den perfekten Begleiter. Freut euch auf abwechslungsreiche, intensive Fleischaromen, spannende Texturen und großartige Geschmackserlebnisse.
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Sat. 28/02/2026
Time
14:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Hier geht's um die Wurst! Angefangen bei der Fleischauswahl, der richtigen Würzung, das Brät. Welcher Darm sollte bei welcher Wurst verwendet werden? Was ist beim Füllen der Würste zu beachten? Wir wissen als Fleischermeister, wovon wir reden! Erlebt und schmeckt in diesem Wurst-Kurs den Unterschied, wenn Ihr selbst Hand anlegt.
Hand made by… und natürlich wird gebrüht, gebraten und gegessen. Die richtigen Saucen und Beilagen werden nicht fehlen. Genusserlebnis garantiert!
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Fri. 27/02/2026
Time
18:00
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- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Jakobsmuscheln, Austern, Flusskrebse….
…stehen auf den Speisekarten der besten Restaurants der Welt. Die hartschaligen Freunde aus den Meeren und Flüssen sind zu Recht eine beliebte Delikatesse, deren Zubereitung aber mit etwas Aufwand verbunden ist.
Wir zeigen Euch, dass es sich lohnt. In unserem Menü gibt’s zu den populären Hauptdarstellern natürlich die passenden Beilagen. Zum Beispiel Garnelen mit asiatischem Paprika-Erdnusssalat, zum Flusskrebse-Spieß schäumen wir unser Krustentiersüppchen auf und garnieren es mit sautiertem grünem Spargel.
Der süße Abschluss rundet das Menü ab, begleitet von heißem Espresso und mildem Digestif.
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Sat. 21/02/2026
Time
14:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Saucen gelingen leider nicht immer. Doch bevor Ihr zu Fertigprodukten greift, kommt doch lieber zu uns. Wir erklären Euch Schritt für Schritt, wie Ihr ohne Geschmacksverstärker Fonds aus natürlichen Produkten ziehen könnt. Aus selbstgemachtem Fisch- oder Geflügelfond werden Grundsaucen hergestellt, die dann – mit unterschiedlichen Zutaten verfeinert – eine besondere Begleitung zu Fisch- oder Fleischgerichten bilden. Die »große Braune«, die Demi-glace als Königsdisziplin, steht auch auf der Tagesordnung. Nach diesem Kurs seid Ihr Saucenprofis am heimischen Herd.
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Fri. 20/02/2026
Time
14:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
INachhaltiges und gut gereiftes Fleisch, geschmacksintensiv und kreativ verarbeitet mit einfach nachzukochenden Rezepten für zu Hause. Dieser besondere Kochabend in der Kochschule vermittelt Tipps und Tricks im Umgang mit hochwertigem Fleisch und gibt Inspirationen zum Selberkochen und wertvolle Tipps für den Einkauf.
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Sat. 14/02/2026
Time
14:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Pärchen-Kochkurs
Ob in antiken Schriften oder Filmen – der Gedanke, den oder die Auserwählte mit einem Liebestrank für sich zu gewinnen, ist wohl so alt wie die Menschheit selbst. Obwohl es keinen wahren Wundertrunk gibt, kann das gemeinsame Kochen und Essen die Stimmung auf jeden Fall ankurbeln. Seid ein gutes Team am Herd und freut Euch auf leckere Zutaten und ausgefallene Gerichte – mit denen romantische Stimmung aufkommt.
Auberginen-Tatar & Rotbarbe xxx Vitello Tonnato & Olivenbrot xxx Entenbrust & Süßkartoffel xxx Himbeer Pavlova
Änderungen vorbehalten
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Fri. 13/02/2026
Time
18:00
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- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Pärchen-Kochkurs
Ob in antiken Schriften oder Filmen – der Gedanke, den oder die Auserwählte mit einem Liebestrank für sich zu gewinnen, ist wohl so alt wie die Menschheit selbst. Obwohl es keinen wahren Wundertrunk gibt, kann das gemeinsame Kochen und Essen die Stimmung auf jeden Fall ankurbeln. Seid ein gutes Team am Herd und freut Euch auf leckere Zutaten und ausgefallene Gerichte – mit denen romantische Stimmung aufkommt.
Auberginen-Tatar & Rotbarbe xxx Vitello Tonnato & Olivenbrot xxx Entenbrust & Süßkartoffel xxx Himbeer Pavlova
Änderungen vorbehalten
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Sat. 07/02/2026
Time
14:00
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- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
INachhaltiges und gut gereiftes Fleisch, geschmacksintensiv und kreativ verarbeitet mit einfach nachzukochenden Rezepten für zu Hause. Dieser besondere Kochabend in der Kochschule vermittelt Tipps und Tricks im Umgang mit hochwertigem Fleisch und gibt Inspirationen zum Selberkochen und wertvolle Tipps für den Einkauf.
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Fri. 06/02/2026
Time
18:00
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- Premium-Kochkurs
INachhaltiges und gut gereiftes Fleisch, geschmacksintensiv und kreativ verarbeitet mit einfach nachzukochenden Rezepten für zu Hause. Dieser besondere Kochabend in der Kochschule vermittelt Tipps und Tricks im Umgang mit hochwertigem Fleisch und gibt Inspirationen zum Selberkochen und wertvolle Tipps für den Einkauf.
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Sat. 14/03/2026
Time
14:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
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- Premium-Kochkurs
INachhaltiges und gut gereiftes Fleisch, geschmacksintensiv und kreativ verarbeitet mit einfach nachzukochenden Rezepten für zu Hause. Dieser besondere Kochabend in der Kochschule vermittelt Tipps und Tricks im Umgang mit hochwertigem Fleisch und gibt Inspirationen zum Selberkochen und wertvolle Tipps für den Einkauf.
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Fri. 13/03/2026
Time
18:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
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- Premium-Kochkurs
INachhaltiges und gut gereiftes Fleisch, geschmacksintensiv und kreativ verarbeitet mit einfach nachzukochenden Rezepten für zu Hause. Dieser besondere Kochabend in der Kochschule vermittelt Tipps und Tricks im Umgang mit hochwertigem Fleisch und gibt Inspirationen zum Selberkochen und wertvolle Tipps für den Einkauf.
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Sat. 07/03/2026
Time
14:00
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- Tickets from 99,00 Euro
- Premium-Kochkurs
Schicken Sie Ihren Gaumen auf Weltreise!
Ohne lange Anreise, Grenzkontrollen und Warteschlangen am Flughafen entdecken Sie Geflügelgerichte, die alle lieben. Wir bereisen Asien, den Orient und Europa. Die internationalen Kreationen begeistern durch besondere Raffinesse und lassen es an Geschmacksvielfalt nicht fehlen. Fliegen Sie mit uns um den Globus und lassen Sie es sich schmecken.
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Fri. 06/03/2026
Time
18:00
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- Premium-Kochkurs
INachhaltiges und gut gereiftes Fleisch, geschmacksintensiv und kreativ verarbeitet mit einfach nachzukochenden Rezepten für zu Hause. Dieser besondere Kochabend in der Kochschule vermittelt Tipps und Tricks im Umgang mit hochwertigem Fleisch und gibt Inspirationen zum Selberkochen und wertvolle Tipps für den Einkauf.
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