Event
Geschenkgutscheine variabel Date Fri. 21/08/2020 — Mon. 31/12/2029 Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Sie wollen einen Gutschein mit freier Terminwahl verschenken? Dann geht es hier entlang. TicketsTickets
Summertime Date Fri. 05/09/2025 Time 18:00 Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Tickets from 99,00 Euro Premium-Kochkurs Gebt Gas Freunde – Einladung zum Grillen! Wir wollen die langen Abende genießen und genussvoll beisammen sein. Falls das Wetter euch einen Strich durch die Rechnung machen sollte, schmecken die Gerichte auch hervorragend um den großen Küchentisch sitzend. Clever mariniertes Fleisch geht beim Grillen immer. Aber auch Seafood, Salat, Obst – und sogar Kartoffelfladen gelingen auf dem Rost. Wir holen alles in die Küche an den Herd und packen Spareribs, Chicken wings und Salsiccia-Bällchen in den Ofen, beizen Pulpo, buttern Austern, trüffeln frisch gerösteten Mais. Zur Beilage gibt’s spicy Kartoffelfladen, Feigen-Ketchup und zweimal bunten Salat. Änderungen vorbehalten sold out
Länderküche Italien – eine Reise durch italienische Nudeln nach Regionen Date Sat. 06/09/2025 Time 14:00 Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Tickets from 99,00 Euro Premium-Kochkurs Wie viele Pastasorten gibt es in Italien? Ungefähr dreihundert! Alle möglichen fantasievollen Nudelformen wurden im Laufe der Jahre erfunden und mit bestimmten Saucen kombiniert. Taucht ein in die Welt der italienischen Küche und entdeckt die Kunst der Pastaherstellung. Hier dreht sich alles um selbstgemachte Nudeln, und jede regionale Küche gibt Freiraum für Kreativität. Wir fangen den unverkennbaren Geschmack Italiens ein. TicketsTickets
Ein Fang für die Sinne Date Fri. 12/09/2025 Time 18:00 Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Tickets from 99,00 Euro Premium-Kochkurs Alles über Fisch – Süß- oder Salzwasserfisch, Rund- oder Plattfisch. Viele Fragen – in diesem Kurs bekommt Ihr Antworten rund um die schwimmenden Meeresbewohner. Vom Ganzen zum Filet, von rund bis platt und von der Nordsee bis zum Pazifik…Nach diesem Kurs traut Ihr euch an jeden Fisch heran. Leicht, lecker und saftig zubereitet, zeigen wir euch praktisch und theoretisch, wie Fisch behandelt werden soll. TicketsTickets
Bistro-Küche Date Sat. 13/09/2025 Time 14:00 Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Tickets from 99,00 Euro Premium-Kochkurs À la bonne heure! Mit einer Prise Raffinesse Frankreich gilt als das Genussland schlechthin. 2010 wurde das »gastronomische Mahl der Franzosen« sogar als immaterielles Kulturerbe von der UNESCO anerkannt. Die Kunst zu leben – »l'art de vivre« – wird in Frankreich mit der Kunst des Essens gleichgesetzt. Essen ist nicht einfach nur Nahrungsaufnahme, sondern stets mit Genuss verbunden und wird zelebriert. Ob auswärts oder zu Hause. Noch vor einigen Jahren dachten viele beim Stichwort »französische Küche« vor allem an die »Haute Cuisine« und an sündhaft teure Preise. Inzwischen hat sich aber herumgesprochen, dass es weitaus mehr gibt, z.B. den Bistro-Trend. Das heißt: Bistro-Atmosphäre kombiniert mit Restaurant-Küche. Bistros findet man in Frankreich an jeder Straßenecke. Dort kann man unkompliziert eine Kleinigkeit essen. Für diesen Kurs haben wir typische Rezepte aus der Bistro-Küche vorbereitet und genießen an diesem Abend ein Stück französische Lebensart. Mit unseren gelingsicheren Rezepten könnt Ihr französisches Savoir Vivre schon bald jeden Tag auch zu Hause genießen! Rezepte für die notwendige Portion »Oh, là là!« im Leben: Ob ein kühler Roséwein-Apéritif, Zwiebelsuppe, Croque Monsieur, Tarte Ratatouille, Boulettes de Poisson, Brot & Tapenade, Boeuf Bourguignon, Salat, ein sündhaft leckeres Dessert u.a. ... genießt in diesem Kurs Klassiker und Spezialitäten der französischen Bistro-Küche! Änderungen vorbehalten TicketsTickets
Bier-Kochkurs Date Fri. 19/09/2025 Time 18:00 Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Tickets from 99,00 Euro Premium-Kochkurs »Hopfen & Malz« – Bier ist nicht nur zum Trinken da. Es lässt sich auch wunderbar mit Speisen kombinieren. Verschiedene Bierstile sorgen dabei für geschmackliche Vielfalt und das Foodpairing mit Bier ist sehr genussvoll. Die große Vielfalt der Biere, die es inzwischen glücklicherweise auch bei uns gibt, hat uns inspiriert, diesem Getränk einen eigenen Kochkurs zu widmen. Dabei verleiht das Bier den Speisen das gewisse Etwas und ist als Kochzutat weit über den allseits bekannten Bierteig für Fisch hinausgewachsen. Ob Suppe, Salat, Fleisch, Fisch oder Dessert – Bier hebt viele Gerichte aufs nächste Level! An diesem Abend zeigen wir euch, wie gut man mit Bier kochen kann, und zwar so, dass die Speisen nicht wie Bier schmecken, sondern das ausgewählte Bier die Aromen der Speise harmonisch ergänzt. Freut euch auf deftig-bierige Gerichte, Burger, Salate, aber auch Süßes und Gebackenes. Nach dem Kochen lasst Ihr euch in gemütlicher Runde das Essen schmecken und genießt dazu verschiedene korrespondierende Bier-Spezialitäten. Änderungen vorbehalten TicketsTickets
Saisonküche – Wild auf Pilz Date Sat. 20/09/2025 Time 14:00 Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Tickets from 99,00 Euro Premium-Kochkurs Was habe ich diese Ausflüge mit meinem Papa geliebt, in Gummistiefeln und mit Kapuze (Zecken!). Und wie stolz bin ich gewesen, wenn ich mal einen Pilz gefunden hatte. Es gab Birken- und Butterpilze, Maronen und manchmal sogar Steinpilze. Zuhause habe ich die Pilze mit meiner Oma geputzt und dann gab es sie: die Waldpilzpfanne meiner Mutter mit viel Petersilie und Rührei. Sie gehört zu den schönsten und nachdrücklichsten kulinarischen Erlebnissen meiner Kindheit. Genießt mit uns die Stars der Saison begleitet von Hirsch, Wildschwein oder Reh und wir schwelgen gemeinsam in Erinnerungen! Änderungen vorbehalten TicketsTickets
Herbst auf der Hütte Date Fri. 26/09/2025 Time 18:00 Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Tickets from 99,00 Euro Premium-Kochkurs Der Berg ruft – Die Alpenküche ist durch den Charme der Berge etwas ganz Besonderes. Die Bergküche ist deftig, bodenständig und doch modern. Diese Wohlfühlgerichte sind unwiderstehlich und allesamt Klassiker, die hier einen frischen kreativen Dreh bekommen. Bei einem guten Gläschen ist Hüttenromatik garantiert. TicketsTickets
Italienischer Herbst Date Sat. 27/09/2025 Time 14:00 Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Tickets from 99,00 Euro Premium-Kochkurs Natürlich mit Pasta – Basta! Wir bereiten Cannelloni als Vorspeise und Tagliatelle in Begleitung zur Tagliata vom Rind selber zu. Das geht einfacher als Ihr denkt. Waldpilze bilden die herbstliche Füllung, schwarze Trüffel geben die pikante Note. Ich zeige euch, wie Chimichurri als Fleischbegleiter alternativ zu Saucen funktioniert und hergestellt wird. Und, dass Tiramisu auch mit Himbeeren schmeckt. TicketsTickets
Jagdsaison wild auf Wild Date Fri. 10/10/2025 Time 18:00 Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Tickets from 99,00 Euro Premium-Kochkurs Endlich ist der Herbst da und damit die Jagdsaison. Frisches Wild wird angeboten und wir können uns wieder Wildschwein, Reh, Hirsch und Hase schmecken lassen. Damit das Wild schön zart wird, bedarf es etwas Können und Vorkenntnis. Wir zeigen euch die entscheidenden Tricks, damit das edle Fleisch perfekt gelingt. Kombiniert wird das Wild mit Zutaten aus dem Wald, vom Waldpilz bis hin zum wilden Brokkoli. Da steigt einem der Duft von Tannen und Kräutern schon beim Gedanken in die Nase. Genießt einen herbstlichen Kochabend in geselliger Runde! sold out
Saucen – die Königsdisziplin Date Sat. 25/10/2025 Time 14:00 Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Tickets from 99,00 Euro Premium-Kochkurs Aufgrund der großen Nachfrage wieder da! Saucen sind meist eine Herausforderung. Doch bevor Ihr zu Fertigprodukten greift, kommt doch lieber zu uns. Wir erklären euch Schritt für Schritt, wie Ihr ohne Geschmacksverstärker Fonds aus natürlichen Produkten ziehen könnt. Aus selbstgemachtem Fisch- oder Geflügelfond werden Grundsaucen hergestellt, die dann – mit unterschiedlichen Zutaten verfeinert – eine besondere Begleitung zu Fisch- oder Fleischgerichten bilden. Die »große Braune«, die Demi-glace als Königsdisziplin, steht auch auf der Tagesordnung. Nach diesem Kurs seid Ihr Saucenprofis am heimischen Herd. TicketsTickets
Seafood mit Tiefgang Date Fri. 07/11/2025 Time 18:00 Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Tickets from 99,00 Euro Premium-Kochkurs In Schale geworfen! Nichts birgt in seinem Inneren den Geschmack des Meeres so pur wie frische Muscheln. In unseren Saisonrezepten sind sie die Hauptdarsteller und haben hier ihren großen Auftritt– von spicy bis mediterran mit Pasta und Reis zubereitet. Ein Genuss, der sich lohnt! TicketsTickets
Der Wald tischt auf Date Sat. 08/11/2025 Time 14:00 Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Tickets from 99,00 Euro Premium-Kochkurs Wildküche Das Fleisch von Wild und Wildgeflügel lässt sich mit nichts anderem vergleichen. Die besten Stücke sind gleichzeitig zart und aromatisch, saftig und herb. Aber natürlich kommt es auf die Zubereitung an, damit der feine Geschmack des Wildfleisches sich voll entfalten kann. Unverzichtbare Klassiker und raffinierte neue Rezeptideen erwarten euch an der reich gedeckten Tafel. TicketsTickets
Saisonküche Ente, Ente, Ente – Brust oder Keule? Date Fri. 21/11/2025 Time 18:00 Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Tickets from 99,00 Euro Premium-Kochkurs Alles andere als lahme Ente: Hier lernt Ihr alles über die Zubereitung von diesem krossen und saftigen Geflügeltier, sowie auch die perfekten Beilagen für ein gelungenes Festmahl! Gemeinsam wird gebraten, flambiert, mariniert und tranchiert, um die Enten zu einem Menü zu verarbeiten. Mit den passenden Tipps und Tricks gelingt euch das traditionelle Festtagsgericht ganz bestimmt! Und zum Ende des Kurses könnt Ihr selbst entscheiden – Brust oder Keule – oder frei nach dem Motto: »Ente gut, alles gut!«. sold out
Krustentiere – die Delikatessen der Meere Date Fri. 28/11/2025 Time 18:00 Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle Tickets from 99,00 Euro Premium-Kochkurs Aufgrund der großen Nachfrage wieder da! Jakobsmuscheln, Austern, Flusskrebse…. …stehen auf den Speisekarten der besten Restaurants der Welt. Die hartschaligen Freunde aus den Meeren und Flüssen sind zu Recht eine beliebte Delikatesse, deren Zubereitung aber mit etwas Aufwand verbunden ist. Wir zeigen euch, dass es sich lohnt. In unserem Menü gibt’s zu den populären Hauptdarstellern natürlich die passenden Beilagen. Zum Beispiel Garnelen mit asiatischem Paprika-Erdnusssalat, zum Flusskrebse-Spieß schäumen wir unser Krustentiersüppchen auf und garnieren es mit sautiertem grünem Spargel. Der süße Abschluss rundet das Menü ab, begleitet von heißem Espresso und mildem Digestif. TicketsTickets