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Fri. 21/08/2020 — Mon. 31/12/2029
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- infoSie wollen einen Gutschein mit freier Terminwahl verschenken?
Dann geht es hier entlang.
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Wed. 04/11/2026
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- confirmation_numberTickets from 69,00 Euro
- infoFeierabend-Kochkurs
Stand up Küchenparty – wir kochen & genießen rund um den Küchenblock viele kleine Speisen
Oft muss es schnell gehen, auch in der Küche. Wir wollen lecker und gesund essen, aber das Kochen darf im Alltag nicht lange dauern. In nur 35 Minuten jeden Tag ein tolles Gericht auftischen? Dank cleverer Ideen eine Kleinigkeit für Euch!
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Tue. 10/11/2026
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- confirmation_numberTickets from 69,00 Euro
- infoFeierabend-Kochkurs
Die haben es in sich. Keine Frage: Unsere gefüllten Köstlichkeiten sehen wunderschön aus.
Doch was wirklich zählt, ist der Inhalt. Was verbirgt sich unter knusprigen Strudelschichten,
frischem Pasta-Teig oder zarten Käsehauben?
z.B. Kohlrabi & Lachs, Spinat & Feta, Hack & Jogurt, Artischocke & Reis, Grieß & Sauerkraut
Änderungen vorbehalten
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Wed. 11/11/2026
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- confirmation_numberTickets from 69,00 Euro
- infoFeierabend-Kochkurs
Willkommen zum Kochkurs der gold-orangenen Jahreszeit!
Hier wird geschnibbelt, gebrutzelt und gelöffelt, was das Kürbisfeld hergibt – von „Hokkaido Haute Cuisine“
bis „Butternut im Bettmantel“. Mitbringen: Gute Laune und die Bereitschaft, dich in den Kürbis zu verlieben.
z.B. Lachs & Kürbis, Knödel & Birne, Flammkuchen, Kürbis-Risotto mit Speck & Zwiebeln, Kürbis-Kaiser-Schmarrn
Änderungen vorbehalten
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Tue. 17/11/2026
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- confirmation_numberTickets from 69,00 Euro
- infoFeierabend-Kochkurs
Aus dem Wald direkt auf den Teller. Zum Herbst kommen wunderbare Wohlfühlgerichte.
Sie punkten mit Würze und dem Duft nach Heimat. Genießen Sie ein Menü, welches schon jetzt die Glocken erklingen lässt.
z.B. Gebeiztes Wildschweinfilet, Rehchili mit Bandnudeln, Schokoladen-Malheur
Änderungen vorbehalten
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Wed. 18/11/2026
scheduleTime
18:00
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- confirmation_numberTickets from 69,00 Euro
- infoFeierabend-Kochkurs
Für die Italiener ist Weihnachten der kulinarische Höhepunkt des Jahres.
An Heiligabend darf zum Beispiel traditionell kein Fleisch gegessen werden. An diesem Tag besucht man die Christmette und genießt Meeresfrüchte, Süßigkeiten und Weihnachtsgebäck.
Es erwarten Euch Spaghetti vongole als Vorspeise, Baccalà fritto zum Hauptgang und gratinierte Feigen mit Semifreddo al caffè.
Änderungen vorbehalten
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Tue. 24/11/2026
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- confirmation_numberTickets from 69,00 Euro
- infoFeierabend-Kochkurs
Stand up Küchenparty – wir kochen & genießen rund um den Küchenblock viele kleine Speisen
Oft muss es schnell gehen, auch in der Küche. Wir wollen lecker und gesund essen, aber das Kochen darf im Alltag nicht lange dauern. In nur 35 Minuten jeden Tag ein tolles Gericht auftischen? Dank cleverer Ideen eine Kleinigkeit für Euch!
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Tue. 01/12/2026
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- confirmation_numberTickets from 69,00 Euro
- infoFeierabend-Kochkurs
Korken knallen, die Stimmung fliegt hoch: die lässigste Art, eine fröhliche Gästeschar an Silvester zu füttern,
sind viele kleine Portiönchen zum Herumreichen. Dann steht auch kein Esstisch auf Eurer Tanzfläche herum ...
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Tue. 08/12/2026
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- confirmation_numberTickets from 69,00 Euro
- infoFeierabend-Kochkurs
Aus dem Wald direkt auf den Teller. Zum Herbst kommen wunderbare Wohlfühlgerichte.
Sie punkten mit Würze und dem Duft nach Heimat. Genießen Sie ein Menü, welches schon jetzt die Glocken erklingen lässt.
z.B. Gebeiztes Wildschweinfilet, Rehchili mit Bandnudeln, Schokoladen-Malheur
Änderungen vorbehalten
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Thu. 07/01/2027
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- confirmation_numberTickets from 69,00 Euro
- infoFeierabend-Kochkurs
Lust auf ein echtes Soulfood-Highlight? Das Geheimnis einer perfekten Bowl ist so simpel wie genial: Wir mixen uns eine wunderbare Basis, schnippeln knackig-frisches Gemüse dazu und krönen das Ganze mit einem Dressing, das einfach „Wow“ macht.
Das Schöne daran: Hier darf nach Herzenslust experimentiert werden! Ob farbenfroh, herzhaft oder leicht – in deine Schüssel kommt genau das, was dir heute ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Schnapp dir deine Bowl und lass uns gemeinsam kreativ werden!
z.B. Korean Kimchi Bowl, Avocado Superfood Bowl, Pulled Taco Bowl
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Wed. 13/01/2027
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- confirmation_numberTickets from 69,00 Euro
- infoFeierabend-Kochkurs
Stand up Küchenparty – wir kochen & genießen rund um den Küchenblock die vielen kleinen Speisen
Oft muss es schnell gehen, auch in der Küche, Wir wollen lecker und gesund essen, aber das Kochen darf im Alltag nicht lange dauern. In nur 45 Minuten jeden Tag ein tolles Gericht auftischen?
Dank cleverer Ideen eine Kleinigkeit für Euch!
z.B. Pulled Chicken Roll, Ei & Rote Bete gebratener Reis mit Garnelen & Ofenkürbis, würziges Bauern-Rösti,
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Tue. 19/01/2027
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- confirmation_numberTickets from 69,00 Euro
- infoFeierabend-Kochkurs
Hast du Lust auf eine Geschmacks-Explosion, bei der es ordentlich knallt? Wir schicken deinen Gaumen heute direkt auf Kurztrip nach Thailand – ohne Langstreckenflug, dafür mit maximalem Genussfaktor!
Vergiss 08/15 – heute wird es bunt, scharf, aromatisch und verdammt lecker. Wir legen uns ordentlich ins Zeug, denn in unserer Küche wird heute alles bespielt, was Hitze verträgt: Der Wok darf singen, die Pfanne darf zischen und der Topf brodelt vor duftenden Geheimnissen.
Thai-Vibe pur: Von würzig-süß bis feurig-scharf – wir bringen das authentische Streetfood-Feeling direkt zu uns an den Herd.
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Tue. 26/01/2027
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18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- confirmation_numberTickets from 69,00 Euro
- infoFeierabend-Kochkurs
Vergiss das klassische Drei-Gänge-Menü – heute lassen wir es krachen, und zwar mit einer Genusstafel, bei der kein Wunsch offen bleibt! Wir holen uns Italien direkt nach Hause und verwandeln den Tisch in ein wahres Schlaraffenland voller Kleinigkeiten, die einfach gute Laune machen.
Bei uns ist das Ziel: Ein Tisch, der vor lauter Leckereien fast unter der Last ächzt! Wir widmen uns den kleinen Dingen, die den großen Unterschied machen. Wir probieren uns durch die mediterrane Aromenwelt – ganz ohne Stress, dafür mit einer ordentlichen Portion Spaß und
dem ein oder anderen Gläschen in der Hand.
Wir lassen den Abend genauso ausklingen, wie es in Italien Tradition ist: mit viel Lachen, noch mehr Geschmack und der Gewissheit, dass man von diesen kleinen Glücksmomenten einfach nie genug kriegen kann.
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Wed. 27/01/2027
scheduleTime
18:00
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Ernährung als wohltuende Begleiterin
Es ist eine Zeit des Wandels – und eine wunderbare Gelegenheit sich mit der richtigen, genussvollen Ernährung zu verwöhnen.
Frische, saisonale Zutaten und gezielte Nährstoffe bedeuten alles andere als Verzicht. Freut euch auf farbenfrohe, kreative Gerichte, die Spaß machen, gut tun, die Balance unterstützen und vor allem lecker schmecken.
Kompetente Begleitung an unserer Seite
Damit wir nicht nur lecker essen, sondern auch fundiert erfahren, was wirklich gut tut, habe ich mir für diesen Abend eine wunderbare Expertin an die Seite geholt: Sie wird uns fachkundig durch den Abend begleiten, all eure Fragen beantworten und erklären, wie ihr euer Wohlbefinden ganz gezielt über die richtige Ernährung unterstützen könnt – ganz ohne dogmatische Regeln, dafür mit echter Lebensqualität.
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Wed. 03/02/2027
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18:00
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Wer sagt eigentlich, dass Verzicht langweilig ist? Wir zeigen dir das Gegenteil! Vergiss fades Gemüse und leere Teller – wir zelebrieren den Low-Carb-Genuss mit so viel Leidenschaft, dass du die Kohlenhydrate nicht mal im Ansatz vermissen wirst.
Wir zaubern Gerichte, die vor Geschmack nur so strotzen, dich satt und glücklich machen und dein Energielevel durch die Decke jagen. Hier dreht sich alles um hochwertige Zutaten, intensive Aromen und die Kunst, aus wenig „viel“ zu machen. Es wird kreativ, es wird bunt und vor allem: Es wird verdammt lecker!
Schluss mit dem Kalorienzählen – lass uns gemeinsam beweisen, wie gut „weniger“ schmecken kann. Wir freuen uns auf einen Abend, der zeigt, wie inspirierend gesundes Kochen sein kann!
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Tue. 09/02/2027
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18:00
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Warum kompliziert, wenn die Natur uns gerade jetzt so wunderbar verwöhnt? Wir tauchen ein in die Welt der Fitness-Küche und zelebrieren alles, was saisonal, frisch und herrlich unbeschwert ist. Ob kreative Salat-Variationen oder leichte Gerichte, die auf der Zunge zergehen – wir bringen Schwung in deine Küche! Hier wird nichts schweres aufgetischt, sondern alles, was dir gut tut und fantastisch schmeckt. Wir zeigen dir, wie du mit den besten Zutaten der Jahreszeit im Handumdrehen fit bleibende Gaumenschmeichler zauberst. Komm vorbei, lass dich inspirieren und feiere mit uns den Genuss, der dich strahlen lässt – dein Körper wird dir danken!
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Wed. 10/02/2027
scheduleTime
18:00
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das perfekte Steak - wer kann da schon widerstehen? Ein sanft gegartes Roastbeef zerfällt butterweich auf dem Teller und entfaltet sein herrlich saftiges Fleischaroma im Gaumen. Die perfekte Sauce unterstreicht dabei wunderbar den Geschmack des Fleisches – einfach sinnlich gut! Danach werden Filetieren, Parieren, Bridieren, Niedertemperaturgaren oder Nappieren keine Fremdwörter mehr sein. Nach dem süßen Abschluss bleiben keine Wünsche mehr offen.
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Tue. 16/02/2027
scheduleTime
18:00
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Hol dir das Dolce Vita in die Küche! Wir kneten, rollen und formen unsere Pasta von Hand und zaubern dazu die sündhaftesten Soßen und ofenfrischen Auflauf-Highlights.
Echte Handarbeit, frische Aromen und jede Menge Italien-Feeling – wer braucht da noch ein Flugticket?
Pack das Nudelholz ein und lass uns Nudeln glücklich machen!
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Wed. 24/02/2027
scheduleTime
18:00
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- infoFeierabend-Kochkurs
Geben wir es zu: Der Wok hat längst den Status als exotisches Souvenir verloren und sich klammheimlich in unsere heimischen Schränke geschlichen. Was früher für das ferne Urlaubsfeeling reserviert war, ist heute das Standardwerkzeug für den Feierabend. Warum? Weil es schnell geht, fantastisch schmeckt und verdammt viel Spaß macht.
Beim klassischen Pad Thai – dem Streetfood-Vibe mit der perfekten Balance aus süß, sauer und salzig bringen wir dieses Alltags-Multitalent auf das nächste Level. Mit saisonalem WOK Gemüse, Rindfleisch oder auch Kung Pao Chicken zeige ich Euch, wie Ihr mit purer Hitze und frischen Zutaten echte Aromen-Explosionen auf den Teller zaubert.
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Fri. 26/02/2027
scheduleTime
18:00
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Alles, was Ihr schon immer über Messer wissen wolltet
Kaum eine Erfindung hat die Menschheitsgeschichte so geprägt, wie die des Messers. Egal ob in der Küche, bei der Arbeit oder beim Hobby. Täglich haben wir mit unserem wichtigsten Werkzeug zu tun. Viele Kochbegeisterte sind sich einig, nur mit scharfen Messern macht Kochen wirklich Spaß. Dennoch herrscht bei Vielen große Ungewissheit, was den Umgang mit Messern betrifft, denn zum professionellen Schneiden gehört mehr als nur ein Messer.
An diesem Abend erfahrt Ihr von unserem Partner Michael Rohr – der Messerexperte aus Leidenschaft – alles Wissenswerte zum Thema Messer.
- Vorstellung unterschiedlicher Messer und deren Einsatzgebiete
- sinnvolle Messer - und Klingendesigns
- Schneidtechniken – sichere Handhabung
- praktische Anwendungsbereiche
- Pflege und Aufbewahrung
- Schärfen von Messern u.v.m.
Workshop, Fingerfood, Wein, Wasser, Espresso sind im Preis inbegriffen
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Tue. 02/03/2027
scheduleTime
18:00
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- infoFeierabend-Kochkurs
Ein Abend, an dem das Beste nicht auf einen Teller passt, sondern die ganze Tafel füllt. Bei unserer spanischen Genusstafel zelebrieren wir die Kultur der kleinen Portionen, bei denen die Qualität der Produkte jedes Wort ersetzt.
Wir widmen uns den Protagonisten der iberischen Küche: Von der feinen Textur des Ibérico-Schinkens über die würzige Tiefe gereifter Manchego-Varianten bis hin zu knackigen, in Meersalz gebadeten Pimientos. Camarones, Albondigas und Ensalada zeigen, wie Ihr durch die richtige Auswahl und Kombination eine Tafel deckt, die Lebensfreude pur versprüht.
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Tue. 09/03/2027
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18:00
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- confirmation_numberTickets from 65,00 Euro
- infoFeierabend-Kochkurs
Vergiss den Standard. Wir gehen an den Grill, wo es zählt. An diesem Abend zerlegen wir die DNA des perfekten Burgers – angefangen bei dem, was wirklich zählt: dem Patty.
• Die Patty-Geheimnisse: Wir zeigen dir, wie du die perfekte Fleisch-Textur triffst, das Fett-Fleisch-Verhältnis meisterst und warum die Zubereitung die halbe Miete ist.
• The Classic: Das Fundament. Saftiges Patty, geschmolzener Käse, perfekte Sauce. Handwerk pur.
• The Modern Twist: Wir brechen die Regeln. Neue Aromen, mutige Kombinationen, maximaler Genuss.
• The Sides: Kein Burger ohne die passenden Begleiter – knusprig, würzig, hausgemacht.
Hier wird nicht geredet, hier wird gebraten. Wir brennen heute ein geschmackliches Feuerwerk ab.
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Tue. 16/03/2027
scheduleTime
18:00
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- infoFeierabend-Kochkurs
Italien schmeckt nach Sommer, Leidenschaft und jahrhundertealter Tradition. Bei Bella Cucina bringen wir genau dieses Lebensgefühl auf den Teller – rein vegetarisch und mit den besten Produkten der Saison. Gemeinsam lassen wir uns von der Einfachheit und Kraft der italienischen Küche inspirieren. Wir zeigen Euch Schritt für Schritt, wie ihr mit wenigen, hochwertigen Zutaten authentische Gerichte zauberst, die Herz und Gaumen gleichermaßen berühren.
Sei dabei und entdecke die grüne Seite des Südens.
z.B. Feigen-Tomaten-Focaccia mit Mandeln, Rosmarin und Burrata, Ziegenkäsetaler mit Honig-Walnuss-Crumble, ligurische Oliventapenade, Risotto mit Safran-Kirschtomaten, Büffel-Blauschimmel Käse, Orangen-Olivenöl und Parmesanchip, Vanille-Mandel-Cassata mit karamellisierten Haselnüssen und Cassis Sauce
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Wed. 07/04/2027
scheduleTime
18:00
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- confirmation_numberTickets from 69,00 Euro
- infoFeierabend-Kochkurs
Jerusalem und Tel Aviv - zwei kulinarische Schmelztiegel, die seit Jahrhunderten die Vielfalt von Mensch und Kultur in ihrer außergewöhnlichen Küche vereinen. Einflüsse aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen. Genießt die Vielfalt der Mezze sowie klassische Gerichte der Region.
Bunt, vielfältig, frisch, geschmacksintensiv und vor allem gesellig!
z.B. gebackene Süßkartoffeln mit Tahinisauce und Zaatar, Na’amas Fattoush- Salat mit Radieschen, Tomate, Zitrone, Olivenöl, Apfel, Petersilie, Fladenbrot, Geröstete Blumenkohl mit Sumach, Pitabrot mit Hummus, glasierte Karotten mit Granatapfel und Dukkah, Kofta mit Minze, Pinienkernen und Joghurt Dip, Mutabbaq - Filoteig gefüllt mit Ricotta, Frischkäse, Pistazien und Zitronensirup
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Wed. 14/04/2027
scheduleTime
18:00
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Taucht ein in das lebendige Herz Indiens und entdeckt eine Küche, die weit mehr ist als nur ein Rezept. Erlebt, wie die Vielfalt sonnengereifter Gewürze, knackig frisches Gemüse und nährstoffreiche Hülsenfrüchte zu einer Sinfonie aus Aroma und Farbe verschmelzen.
Gerichte, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern die Seele wärmen.
z.B. Meeta Dhal – aromatische Suppe aus roten Linsen, Onion Bhajis – würzige Zwiebelbratlinge, Aloo Curry – Kartoffelcurry mit Senfsaat in Kokosmilch, Bhindi Bajee – Okraschoten mit Kreuzkümmel, Tinda Kalonji – Kürbis mit bengalischer Zwiebelsaat, Phul Gobi Aur Aloo Ki Bhadji – Blumenkohl mit Pellkartoffeln, Gaajar Halva – Möhren-Halva
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Tue. 20/04/2027
scheduleTime
18:00
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Heute Abend erobern wir die arabische Genusswelt – von scharf bis cremig, von knusprig bis samtig. Wir verwandeln die Küche in einen Basar der Aromen.
Kein stures Rezept-Abarbeiten, sondern kreatives Zusammenspiel:
Wir zaubern die besten Meze-Klassiker – handfest, würzig und voller Überraschungen.
Wenn die Schüsseln und Platten prall gefüllt sind, wandert alles auf die lange Tafel.
Dann heißt es: Teilen, probieren, genießen. Ein Abend wie in Beirut oder Damaskus, bei dem nicht das Besteck, sondern der Geschmack das Sagen hat.
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Wed. 21/04/2027
scheduleTime
18:00
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Ein Produkt. Viele Facetten.
In diesem Abend widmen wir uns ausschließlich dem Geflügel. Vergesst das Standard-Brathähnchen. Von zarter Wachtel über aromatische Ente bis hin zum feinen Perlhuhn – wir erkunden die unterschiedlichen Charaktere der Geflügelsorten und wie man sie perfekt in Szene setzt.
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Tue. 27/04/2027
scheduleTime
18:00
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- infoFeierabend-Kochkurs
Lust auf einen genussvollen Abend mit prickelndem Start?
Heute dreht sich alles um raffinierte Kleinigkeiten, die Lust auf mehr machen.
Gemeinsam zaubern wir elegante Fingerfood-Kreationen, mediterrane Häppchen und kreative Appetizer, die perfekt zu Prosecco, Amerié & Co passen.
z.B. Tramezzini & Ei, Brioche & Tatar, Garnelen & Aubergine, Thymian & Schinken, Melone & Feta, Pilz & Sellerie, Parmesan & Paprika
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Wed. 28/04/2027
scheduleTime
18:00
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- infoFeierabend-Kochkurs
Stand up Küchenparty – wir kochen & genießen rund um den Küchenblock die vielen kleinen Speisen
Oft muss es schnell gehen, auch in der Küche, Wir wollen lecker und gesund essen, aber das Kochen darf im Alltag nicht lange dauern. In nur 45 Minuten jeden Tag ein tolles Gericht auftischen? Dank cleverer Ideen eine Kleinigkeit für Euch!
z.B. Karfiol & Paradeiser, Fussili & Ricotta, Pollo fino aus dem Ofen, Honigmelonen Gazpacho, Couscous Bowl, uvm.
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Wed. 05/05/2027 — Sun. 09/05/2027
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Sizilianische Lebensfreude pur: Entdecken Sie Palermo mit allen Sinnen!
Eine Reise, bei der nicht der Koffer, sondern der Gaumen im Mittelpunkt steht.
Sizilien – die Insel des Lichts, der Aromen und der jahrtausendealten Kochkunst – erwartet uns mit offenen Armen!
Zwischen duftenden Zitronenhainen, traditionellen Märkten und dem Blau des Meeres erleben wir die Kulinarik der Insel hautnah. Gemeinsam entdecken wir sizilianische Spezialitäten, lernen von einheimischen Köchen und genießen la dolce vita - Willkommen auf Sizilien!
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Thu. 13/05/2027 — Mon. 17/05/2027
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- infoFeierabend-Kochkurs
Vergessen Sie die ausgetretenen Touristenpfade. Ich entführe Euch in mein Venedig.
Wir tauchen ab in die stillen Calli, wo die Lagune noch flüstert und das Handwerk lebt. Gemeinsam spüren wir den Aromen nach, die hinter den alten Mauern verborgen liegen: von der rauen Frische der Adria bis zur feinen Melancholie eines perfekten Cichetto.
Wir speisen dort, wo die Seele der Stadt atmet, und lassen uns treiben, bis wir den Rhythmus von Venedig schmecken können.
Kommt mit. Lasst uns die Masken ablegen und den echten Geschmack dieser Stadt finden.
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Tue. 25/05/2027
scheduleTime
18:00
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- infoFeierabend-Kochkurs
Und das nicht nur auf den geschäftigen Straßen von Hanoi. Freut euch auf einen Abend mit duftenden Kräutern und dem sanften zischen in der Pfanne.
Wir bereiten die berühmten Sommerrollen zu – gefüllt mit knackigem Gemüse und aromatischen Kräutern, so frisch wie ein Morgentau im Garten. Wir lüften das Geheimnis einer authentischen Pho. Eine Brühe, die stundenlang sanft köchelt und dabei ihre ganze Tiefe entfaltet, garniert mit einer Symphonie aus Koriander, Thai-Basilikum und einem Spritzer Limette. Bei der Wok-Magie erlebt ihr, wie sich Fleisch im heißen Wok in ein karamellisiertes Kunstwerk verwandelt, kombiniert mit der unverkennbaren Würze von Fischsauce und Chili.
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Wed. 02/06/2027
scheduleTime
18:00
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Im Mittelpunkt stehen ausgewählte Zutaten in bester Qualität – vom fangfrischen Fisch über zartes Geflügel bis zu saisonalem Gemüse und Salaten. Ihr lernt, wie ihr diese Produkte schonend und geschmackvoll verarbeitet, anrichtet und kombinieret – inspiriert von der mediterranen Leichtigkeit, ganz ohne Verzicht auf Raffinesse.
z. B. Kohlrabi & Radieschen, Forelle & Mangold, Huhn & Spargel, Beeren & Rahm
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Tue. 08/06/2027
scheduleTime
18:00
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Wer bei Hackbällchen nur an Faschiertes denkt, an halb und halb, leicht abgeflacht, der blicke kurz über den Tellerrand: Die Welt liebt kleine Klopse mit guter Sauce vom Kalb, Kaninchen, Huhn, Garnele, von Rind und Schwein und edlen Pilzen. Herzhafte Rezepte mit Jus und Tunke, von leicht bis üppig, klassisch und ganz neu gedacht
z.B.Krustentier-Balls & Mangold, Pilz-Balls & Schwarzwurzel, Buffalo-Balls & Sellerie, Meatball-Sandwich, Albondigas
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Tue. 15/06/2027
scheduleTime
18:00
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Wir widmen uns dem harmonischem Zusammenspiel von zartschmelzendem Käse und leicht gebratenem Fleisch, begleitet von einer Sinfonie aus knackigem, rohen Gemüse und aromatischen Kräutern. Eine Küche der Farben und Texturen, in der jeder Bissen ein Versprechen von Sommer ist.
z.B. Kräuter-Erdbeer-Salat mit gratiniertem Käse, Sommergarten & Hähnchenspieß, Lollo, Safran-Reis & Lamm, Feige & Kataifi
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Tue. 22/06/2027
scheduleTime
18:00
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Stand up Küchenparty – wir kochen & genießen rund um den Küchenblock die vielen kleinen Speisen
Oft muss es schnell gehen, auch in der Küche, Wir wollen lecker und gesund essen, aber das Kochen darf im Alltag nicht lange dauern. In nur 35 Minuten jeden Tag ein tolles Gericht auftischen? Dank cleverer Ideen eine Kleinigkeit für Euch!
z.B. Knusper-Röllchen mit Koriander-Gurken-Salat, Backfisch mit Erbspüree & Zitronen-Vinaigrette, Knoblauch-Limetten-Hähnchen & Süßkartoffeln, Tomatensuppe mit Basilikumsahne & Pecorino-Tramezzini, Straßburger Wurstsalat, Quark-Pizokel mit Vanille
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Tue. 29/06/2027
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18:00
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Cornwall ist geprägt von einer jahrhundertealten Tradition des Bergbaus und der Fischerei. Diese Geschichte, kombiniert mit der Abgeschiedenheit vom restlichen England, hat eine eigenständige Kultur und eine Küche hervorgebracht, die auf frischesten lokalen Zutaten basiert: "Land and Sea" in perfekter Harmonie. Wir starten unser Menü mit Cornish Crab & Sourdough Toast, eine hommage an die Küstenregion. Beim Hauptgang folgen wir der traditionellen Pastry-Tradition und setzen auf eine raffinierte Variante mit Wurzelgemüse. Ein Kochabend über Cornwall ist nicht vollständig ohne die süße Tradition: Classic Cornish Cream Tea. Ich freue mich auf eure Reisebegleitung. Let’s meet!
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Tue. 24/08/2027
scheduleTime
18:00
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Lust auf ein echtes Soulfood-Highlight? Das Geheimnis einer perfekten Bowl ist so simpel wie genial: Wir mixen uns eine wunderbare Basis, schnippeln knackig-frisches Gemüse dazu und krönen das Ganze mit einem Dressing, das einfach „Wow“ macht.
Das Schöne daran: Hier darf nach Herzenslust experimentiert werden! Ob farbenfroh, herzhaft oder leicht – in deine Schüssel kommt genau das, was dir heute ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Schnapp dir deine Bowl und lass uns gemeinsam kreativ werden!
z.B. Korean Kimchi Bowl, Avocado Superfood Bowl, Pulled Taco Bowl
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calendar_monthDate
Wed. 25/08/2027
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
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Hol dir das Dolce Vita in die Küche! Wir kneten, rollen und formen unsere Pasta von Hand und zaubern dazu die sündhaftesten Soßen und ofenfrischen Auflauf-Highlights.
Echte Handarbeit, frische Aromen und jede Menge Italien-Feeling – wer braucht da noch ein Flugticket?
Pack das Nudelholz ein und lass uns Nudeln glücklich machen!
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calendar_monthDate
Tue. 31/08/2027
scheduleTime
18:00
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Vergiss das klassische Drei-Gänge-Menü – heute lassen wir es krachen, und zwar mit einer Genusstafel, bei der kein Wunsch offen bleibt! Wir holen uns Italien direkt nach Hause und verwandeln den Tisch in ein wahres Schlaraffenland voller Kleinigkeiten, die einfach gute Laune machen.
Bei uns ist das Ziel: Ein Tisch, der vor lauter Leckereien fast unter der Last ächzt! Wir widmen uns den kleinen Dingen, die den großen Unterschied machen.
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Tue. 07/09/2027
scheduleTime
18:00
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Lust auf ein Abenteuer für den Gaumen? Wir gehen auf Weltreise – und zwar direkt an deinem Herd! Ob würzig-heiß aus Asien, aromatisch-tief aus Indien oder exotisch-kreativ: Wir zeigen dir, wie du die Welt der Currys mit Wok, Pfanne und Topf eroberst.
Vergiss fertige Pasten – bei uns wird gemörsert, gerührt und komponiert. Wir lassen Gewürze tanzen, spielen mit Texturen und finden die perfekte Balance zwischen Feuer und Aroma. Hier
gibt es keine Regeln, nur pure Lust am Würzen und Genießen. Bist du bereit für deine tägliche Dosis Curry-Spirit?
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Tue. 14/09/2027
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
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- infoFeierabend-Kochkurs
das perfekte Steak - wer kann da schon widerstehen? Ein sanft gegartes Roastbeef zerfällt butterweich auf dem Teller und entfaltet sein herrlich saftiges Fleischaroma im Gaumen. Die perfekte Sauce unterstreicht dabei wunderbar den Geschmack des Fleisches – einfach sinnlich gut! Danach werden Filetieren, Parieren, Bridieren, Niedertemperaturgaren oder Nappieren keine Fremdwörter mehr sein. Nach dem süßen Abschluss bleiben keine Wünsche mehr offen.
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Tue. 21/09/2027
scheduleTime
18:00
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Geben wir es zu: Der Wok hat längst den Status als exotisches Souvenir verloren und sich klammheimlich in unsere heimischen Schränke geschlichen. Was früher für das ferne Urlaubsfeeling reserviert war, ist heute das Standardwerkzeug für den Feierabend. Warum? Weil es schnell geht, fantastisch schmeckt und verdammt viel Spaß macht.
Beim klassischen Pad Thai – dem Streetfood-Vibe mit der perfekten Balance aus süß, sauer und salzig bringen wir dieses Alltags-Multitalent auf das nächste Level. Mit saisonalem WOK Gemüse, Rindfleisch oder auch Kung Pao Chicken zeige ich Euch, wie Ihr mit purer Hitze und frischen Zutaten echte Aromen-Explosionen auf den Teller zaubert.
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Wed. 22/09/2027
scheduleTime
18:00
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Ein Abend, an dem das Beste nicht auf einen Teller passt, sondern die ganze Tafel füllt. Bei unserer spanischen Genusstafel zelebrieren wir die Kultur der kleinen Portionen, bei denen die Qualität der Produkte jedes Wort ersetzt.
Wir widmen uns den Protagonisten der iberischen Küche: Von der feinen Textur des Ibérico-Schinkens über die würzige Tiefe gereifter Manchego-Varianten bis hin zu knackigen, in Meersalz gebadeten Pimientos. Camarones, Albondigas und Ensalada zeigen, wie Ihr durch die richtige Auswahl und Kombination eine Tafel deckt, die Lebensfreude pur versprüht.
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Wed. 29/09/2027 — Sun. 03/10/2027
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Sizilianische Lebensfreude pur: Entdecken Sie Catania mit allen Sinnen!
Eine Reise, bei der nicht der Koffer, sondern der Gaumen im Mittelpunkt steht.
Träumen Sie von duftenden Zitronenhainen, dem Rauschen des Meeres und einer Küche, die Geschichten von Sonne, Leidenschaft und jahrhundertealter Tradition erzählt? Begleiten Sie uns auf eine unvergessliche kulinarische Reise nach Catania – dem pulsierenden Herzen an der Ostküste Siziliens.
Hier, direkt am Fuße des mächtigen Ätna, verbindet sich die Ursprünglichkeit der sizilianischen Kultur mit einer der aufregendsten Food-Szene des Mittelmeerraums.
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Wed. 06/10/2027
scheduleTime
18:00
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Der Sommer weicht einer wunderschönen, warmen Farbpalette, und mit ihm verändert sich auch der Rhythmus in unserer Küche. Wenn die Tage kürzer werden, sehnen wir uns nach Tiefe, Gemütlichkeit und Aromen, die Körper und Seele wärmen. Genau dieses Gefühl holen wir direkt an den Herd. Im Mittelpunkt stehen dabei zwei absolute Stars der saisonalen italienischen Küche: Kürbis und Pilze.
z.B. Carpaccio vom gebackenen Butternut mit Ziegenfrischkäse, marinierten Pfifferlingen & Balsam – Raviolo mit Kürbis-Ricotta-Creme in Salbei-Butter & gebratenen Egerlingen – Rosmarin Panna Cotta & Kürbis-Kompott
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Tue. 12/10/2027
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
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Herbstzeit ist Genusszeit: Wenn die Tage kürzer werden, sehnen wir uns nach Gerichten die wärmen, guttun und echte Wohlfühlatmosphäre auf den Teller bringen. Mit saisonalen Zutaten aus der Region kochen wir unkomplizierte, kreative und absolut alltagstaugliche Gerichte. Hier verbinden sich herbstliche Aromen mit schneller Machbarkeit.
z.B. Rote Bete, Walnuss, Honig – cremiges Ofen-Risotto mit Kürbis & Kern – würzige One-Pot-Pfanne – gebackene apfelspalten mit Zimt-Streusel & Vanille-Quark
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Tue. 02/11/2027
scheduleTime
18:00
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- confirmation_numberTickets from 69,00 Euro
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Ich zeige euch wieviel kreatives Potential in Wildfleisch steckt, wenn es handwerklich neu interpretiert wird.
Wildbratwurst von Grund auf: Wir bereiten unsere eigene Bratwurst zu. Ihr lernt die perfekte Mischung aus Fleisch und feinen Gewürzen kennen und füllt die Würste selbst ab – saftig, würzig und ein echter Grill-Hingucker.
Der ultimative Wildburger: Wir widmen uns dem Burger-Patty in Perfektion. Dazu kreieren wir hausgemachte Buns, raffinierte Toppings und geschmackvolle Saucen, die perfekt mit dem kräftigen Wildaroma harmonieren.
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Tue. 09/11/2027
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
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Wenn der Duft von Zimt, Orangen und feinen Gewürzen durch das Haus zieht, beginnt die schönste Zeit des Jahres. Die Advents- und Weihnachtszeit lädt dazu ein, zusammenzukommen, innezuhalten und gemeinsam zu genießen. Warum also das Beisammensein in diesem Jahr nicht mit einer kulinarischen Vielfalt zelebrieren, die Leichtigkeit und festlichen Genuss perfekt verbindet?
Statt schwerer Menüs steht kreatives Fingerfood im Mittelpunkt, das den Gaumen überrascht und wunderbar unkompliziert ist. Jeder Bissen ist ein kleines Geschmackserlebnis, das die Aromen der Saison auf den Punkt bringt – von edel bis herzhaft, von knusprig bis zart schmelzend. So wird jeder Empfang, jeder gemütliche Abend mit Freunden und jede festliche Runde zu einem genussvollen Highlight.
z.B. Lebkuchen-Garnele & Birnen-Chutney – Rotkohl-Tarteletts & glasierte Entenbrust mit Preiselbeeren – Wirsing-Ziegenkäse-Bällchen & Feigensenf – glasierte Wachtelbrust & Quiche-Kissen – Kürbis-Panna-Cotta & K-Öl Krokant – Camembert im Filoteig – marinierter Lachs mit Pfannkuchen & Meerrettich-Espuma Parmesan-Plätzchen mit Steinpilz – Polenta Ecken & Orangen-Chutney
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Tue. 16/11/2027
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
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Die vegetarische Weihnachtsküche bietet ein fantastisches Spielfeld für Kreativität, Handwerkskunst und kulinarische Überraschungen. In diesem Kurs steht das Spiel mit den Texturen im Mittelpunkt: Wir kombinieren knusprig mit cremig, schmelzend mit kross, und luftig-leicht mit intensiv-tief.
So entsteht ein sensorisches Erlebnis, das auch Fleischliebhaber restlos begeistert.
z.B. Knusprige Rote-Bete-Sphäre an gebeiztem Sellerie-Carpaccio, Maronen-Crunch und Orangen-Gel
Tranche vom glasierten Portobello-Pilz auf Schwarzwurzel-Püree, knusprigen Wirsing-Blättern und geschmorten Preiselbeer-Schalotten
Dekonstruierter Lebkuchen-Cheesecake mit Rotwein-Pflaumen, knusprigem Zimt-Streusel und weißer Tonkabohnen-Espuma
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Tue. 23/11/2027
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
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Wenn draußen der Frost an die Scheiben klopft, ziehen wir uns in die warme, duftende Küche zurück. Vergessen Sie schwere, tomatenlastige Sommer-Nudeln – der Winter hat seine ganz eigenen, tiefen Aromen, die perfekt mit handgemachter Pasta harmonieren. Wir widmen uns der Kunst, saisonale Schätze wie Maronen, Wurzelgemüse, Wildkräuter und Winterpilze in perfekte Teig- und Saucenkreationen zu verwandeln.
Wir kneten, rollen und füllen gemeinsam, lernen den perfekten Dreh für gefüllte Ravioli und entdecken, wie man mit wenigen, erlesenen Zutaten aus der kalten Jahreszeit puren Luxus auf den Teller zaubert.
z.B. Handgerollte Tortelloni gefüllt mit Maronen und geschmortem Wurzelgemüse, dazu braune Nussbutter und gehackter Salbei
Pappardelle mit geschmorten Waldpilzen, schwarzem Trüffel und frischem Parmesan
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Tue. 30/11/2027
scheduleTime
18:00
- location_onAddress/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
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Wenn der Duft von Zimt, Orangen und feinen Gewürzen durch das Haus zieht, beginnt die schönste Zeit des Jahres. Die Advents- und Weihnachtszeit lädt dazu ein, zusammenzukommen, innezuhalten und gemeinsam zu genießen. Warum also das Beisammensein in diesem Jahr nicht mit einer kulinarischen Vielfalt zelebrieren, die Leichtigkeit und festlichen Genuss perfekt verbindet?
Statt schwerer Menüs steht kreatives Fingerfood im Mittelpunkt, das den Gaumen überrascht und wunderbar unkompliziert ist. Jeder Bissen ist ein kleines Geschmackserlebnis, das die Aromen der Saison auf den Punkt bringt – von edel bis herzhaft, von knusprig bis zart schmelzend. So wird jeder Empfang, jeder gemütliche Abend mit Freunden und jede festliche Runde zu einem genussvollen Highlight.
z.B. Lebkuchen-Garnele & Birnen-Chutney – Rotkohl-Tarteletts & glasierte Entenbrust mit Preiselbeeren – Wirsing-Ziegenkäse-Bällchen & Feigensenf – glasierte Wachtelbrust & Quiche-Kissen – Kürbis-Panna-Cotta & K-Öl Krokant – Camembert im Filoteig – marinierter Lachs mit Pfannkuchen & Meerrettich-Espuma Parmesan-Plätzchen mit Steinpilz – Polenta Ecken & Orangen-Chutney
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