Wydarzenie
Geschenkgutscheine variabel calendar_monthData Pt. 21.08.2020 — Pn. 31.12.2029 location_onAdres/Lokalizacja:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle infoSie wollen einen Gutschein mit freier Terminwahl verschenken? Dann geht es hier entlang. BiletówBilety arrow_forward_ios
Länderküche Farben-Rausch aus Mexico calendar_monthData Pt. 18.09.2026 scheduleTime 18:00 location_onAdres/Lokalizacja:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle confirmation_numberBilety od 99,00 Euro infoPremium-Kochkurs Mexikos Küche ist weltweit durch ihre Qualität, Vielfältigkeit und Geschmacksintensität bekannt. Die Küche in Mexiko ist wie das Land selbst: bunt, scharf und lebenslustig! Dabei besteht die Küche dieser lateinamerikanischen Nation aus viel mehr als der bei uns so bekannten Tex-Mex-Küche. Uralte aztekische Traditionen und die Essgewohnheiten der spanischen Eroberer vermischen sich zu einem Potpourri kulinarischer Köstlichkeiten. Wir präsentieren tolle Gerichte im feinen Gewand. z.B. Pulpo „Chimichuri“ mit Süßkartoffelcreme, Perlhuhn-Keulen mit Guacamole-Molcajete, Knusprige Buñuelos mit Chili-Ananas & Schokolade Änderungen vorbehalten BiletówBilety arrow_forward_ios
Der Mensch lebt nicht vom Brot allein Special Beef Cuts – es muss nicht immer Filet sein calendar_monthData So. 19.09.2026 scheduleTime 14:00 location_onAdres/Lokalizacja:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle confirmation_numberBilety od 99,00 Euro infoPremium-Kochkurs Sie gehören in die Pfanne oder auf den Grill wie die Butter aufs Brot: STEAKS. Das Wort allein entfesselt jedermanns inneren Höhlenmenschen. Was die Wahl der Fleischstücke angeht, sind die meisten nur wenig experimentierfreudig. Es stimmt: Fleisch, das sich nahe der Wirbelsäule befindet, ist geschmackvoll und zart. Aber ein Rind hat noch viel mehr zu bieten. Wer sich darauf einlässt, kann in der großen Welt der Steak Cuts Neues entdecken und seinen Horizont erweitern. Freut Euch auf abwechslungsreiche, intensive Fleischaromen, spannende Texturen und großartige Geschmackserlebnisse. Wyprzedane
Länderküche Echt »lekker«, wie die Süßafrikaner sagen calendar_monthData Pt. 25.09.2026 scheduleTime 18:00 location_onAdres/Lokalizacja:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle confirmation_numberBilety od 99,00 Euro infoPremium-Kochkurs Regenbogenküche für die Regenbogennation. Südafrikaner lieben es, zu mischen und zu kombinieren. Der Ursprung der kulinarischen Vielfalt geht zurück in die Kolonialzeit. Seefahrer und Einwanderer haben ihre Rezepte aus Europa, Asien und Indien mitgebracht und mit den heimischen kombiniert. Unser Tafelberg wird mit vielen Speisen in Regenbogen-Farben gedeckt sein. z.B. Bobotie – das Nationalgericht, Braai Sosaties mit Pap & Chakalaka, Chutneys, Malva, Melktert Änderungen vorbehalten Wyprzedane
Länderküche Reiselust calendar_monthData So. 26.09.2026 scheduleTime 14:00 location_onAdres/Lokalizacja:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle confirmation_numberBilety od 99,00 Euro infoPremium-Kochkurs Lasst uns gemeinsam an der Kochinsel die Leichtigkeit des Südens trainieren. und zwar im doppelten Sinne – ohne schwere Zutaten, mit einfachen Methoden. Mittelmeer – statt mittelschwer! Ich nehme Euch mit auf eine Reise, die in Griechenland mit Feta und Kalmar beginnt. Bei Involtini mit Tapenade sind wir in Italien und reisen dann Richtung Westen zu einer ruhmreichen Desserttradition. Pastel de Nata ist ein portugiesisches Kultgebäck, welches immer eine Sünde wert ist. Änderungen vorbehalten Wyprzedane
Herbst auf der Hütte - Der Berg ruft calendar_monthData Pt. 06.11.2026 scheduleTime 18:00 location_onAdres/Lokalizacja:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle infoPremium-Kochkurs Die Alpenküche ist durch den Charme der Berge, etwas ganz Besonderes. Die Bergküche ist deftig, bodenständig und doch modern. Diese Wohlfühlgerichte sind unwiderstehlich und allesamt Klassiker, die hier einen frischen kreativen Dreh bekommen. Bei einem guten Gläschen ist Hüttenromatik garantiert. z.B. Südtiroler Schlutzkrapfen & lauwarme Linse-Apfel-Vinaigrette, Tiroler Bergwurz & Tiroler Speck, Kastanien-Gnocchi mit Rosenkohl & Salbei-Speck-Butter, Soufflierter Kaiserschmarren & Sauerkirsch-Kompott Änderungen vorbehalten Wyprzedane
Ein Hauch von Meer - Der Fischkochkurs calendar_monthData So. 07.11.2026 scheduleTime 14:00 location_onAdres/Lokalizacja:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle confirmation_numberBilety od 99,00 Euro infoPremium-Kochkurs Die Augen sind glänzend und klar, die Kiemen sind rosig. Glatt und kühl liegt er da. Ein frischer Fisch ist etwas Wunderbares. Jetzt denkt Ihr ans Meer. Taucht lieber mit uns ab in Neptuns Reich. Wie filetiert man, wie brät man Fisch, so dass die Haut kross wird, wie richtet man Fisch perfekt an? Diese und noch viel mehr Fragen beantworten wir Euch an diesem Abend. Wir kochen mit Euch Rezepte in verschiedenen Zubereitungsarten von der klassischen französischen Bouillabaisse bis zu Tatar von der Dorade – von schlicht bis festlich. Auch Muscheln und Oktopus können – je nach Saison – auf der Speisekarte stehen. Findet Euer Lieblingsrezept und erlebt, wie unterschiedlich Fisch schmecken kann. Jetzt heißt es: Ran an den Fisch! z.B. Bouillabaisse, Forelle & Buttermilch, Crostini mit Doraden-Tatar, Zander auf Grünspargel, Limoncello Espuma mit Zitrusfrüchten Änderungen vorbehalten Wyprzedane
Saisonküche - Wild auf Pilz calendar_monthData Pt. 13.11.2026 scheduleTime 18:00 location_onAdres/Lokalizacja:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle confirmation_numberBilety od 99,00 Euro infoPremium-Kochkurs Was habe ich diese Ausflüge mit meinem Papa geliebt, in Gummistiefeln und mit Kapuze (Zecken!). Und wie stolz bin ich gewesen, wenn ich mal einen Pilz gefunden hatte. Es gab Birken- und Butterpilze, Maronen und manchmal sogar Steinpilze. Zuhause habe ich die Pilze mit meiner Oma geputzt und dann gab es sie: die Waldpilzpfanne meiner Mutter mit viel Petersilie und Rührei. Sie gehört zu den schönsten und nachdrücklichsten kulinarischen Erlebnissen meiner Jugend. Genießen Sie mit uns die Stars der Saison begleitet von Hirsch, Wildschwein oder Reh und wir schwelgen gemeinsam in Erinnerungen! Änderungen vorbehalten sfrüchten Änderungen vorbehalten Wyprzedane
Italienischer Herbst Natürlich mit Pasta – Basta! calendar_monthData So. 14.11.2026 scheduleTime 14:00 location_onAdres/Lokalizacja:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle confirmation_numberBilety od 99,00 Euro infoPremium-Kochkurs Wir bereiten Cannelloni als Vorspeise und Tagliatelle in Begleitung zur Tagliata vom Rind selber zu. Das geht einfacher als Sie denken. Waldpilze bilden die herbstliche Füllung, schwarze Trüffel geben die pikante Note. Ich zeige Euch, wie Chimichurri als Fleischbegleiter alternativ zu Saucen funktioniert und hergestellt wird. Und, dass Tiramisu auch mit Himbeeren schmeckt. z.B. Cannelloni mit Trüffel & Sellerie, Tagliata & Tagliatelle, Ofentomaten, Oliven und Chimichurri, Tiramisu mit Cantuccini und Pistazien-Schokobröseln Änderungen vorbehalten Wyprzedane
Jagdsaison Wild auf Wild calendar_monthData So. 21.11.2026 scheduleTime 14:00 location_onAdres/Lokalizacja:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle confirmation_numberBilety od 99,00 Euro infoPremium-Kochkurs Endlich ist der Herbst da und damit die Jagdsaison. Frisches Wild wird angeboten und wir können uns wieder Wildschwein, Reh, Hirsch und Hase schmecken lassen. Damit das Wild schön zart wird, bedarf es etwas Können und Vorkenntnis. Wir zeigen Ihnen die entscheidenden Tricks, damit das edle Fleisch perfekt gelingt. Kombiniert wird das Wild mit Zutaten aus dem Wald, vom Waldpilz bis hin zum wildem Brokkoli. Da steigt einem Duft von Tannen und Kräutern schon beim Gedanken in die Nase. Genießt einen herbstlichen Kochabend in geselliger Runde! z.B Carpaccio vom Hirsch mit Pilzmayo, geflämmten Schalotten und Wildkräutern, Roulade vom Reh mit Bergkäse und Wildschinken gefüllt, dazu Preiselbeersahne, Radicchio und Graupen, Kürbiseis mit karamellisierten Kernen Änderungen vorbehalten Wyprzedane
Der Wald tischt auf - Wildküche calendar_monthData So. 28.11.2026 scheduleTime 14:00 location_onAdres/Lokalizacja:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle confirmation_numberBilety od 99,00 Euro infoPremium-Kochkurs Das Fleisch von Wild und Wildgeflügel lässt sich mit nichts anderem vergleichen. Die besten Stücke sind gleichzeitig zart und aromatisch, saftig und herb. Aber natürlich kommt es auf die Zubereitung an, damit der feine Geschmack des Wildfleisches sich voll entfalten kann. Unverzichtbare Klassiker und raffinierte neue Rezeptideen erwarten Euch an der reich gedeckten Tafel. z.B. Maronensuppe mit Wachtel-Rosmarin-Saté, Hirsch-Roastbeef mit Linsen-Vinaigrette & Preiselbeeren, Edle Wild-Bruschette, Wilde Ravioli Änderungen vorbehalten Wcześniejsza rezerwacja online nie jest możliwa
Saisonküche Ente, Ente, Ente - Brust oder Keule? calendar_monthData So. 05.12.2026 scheduleTime 14:00 location_onAdres/Lokalizacja:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle confirmation_numberBilety od 99,00 Euro infoPremium-Kochkurs Alles andere als lahme Ente: Lernen Sie alles über die Zubereitung von dem krossen und saftigen Geflügeltier sowie auch die perfekten Beilagen für ein gelungenes Festmahl! Gemeinsam wird gebraten, flambiert, mariniert und tranchiert, um die Enten zu einem Menü zu verarbeiten. Mit den passenden Tipps und Tricks von uns gelingt Ihnen das traditionellen Festtagsgericht ganz bestimmt! Und zum Ende des Kurses können Sie selbst entscheiden – Brust oder Keule – oder frei nach dem Motto: „Ente gut, alles gut“! z.B. Crostini mit Entenleber-Creme & Mandarinen-Gel, Entenbrust mit Pistazien-Rosmarin-Kruste & Süßkartoffel, Ragout von geschmorten Entenkeulen mit Trüffel-Lauch-Pappardelle, Süßer Abschluss Änderungen vorbehalten Wyprzedane