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Date
Fri. 21/08/2020 — Mon. 31/12/2029
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
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Tue. 28/10/2025
Time
18:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 69,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Jetzt im Herbst, wenn das Laub erst rot-gelb-orange an den Bäumen leuchtet und dann unter den Füßen raschelt; wenn die Luft morgens neblig ist und nachmittags die Sonne nicht mehr ganz so hoch am Himmel steht; wenn die Schwüle des Sommers einer kühlen Klarheit gewichen ist und man sich am frühen Abend mit der Lieblingsdecke auf die Couch kuschelt, dann hab ich akute Sehnsucht nach den Bergen.
Wie gern würde ich jetzt morgens ein ordentliches Käsebrot essen, um dann gut gestärkt auf eine Alm zu wandern. Die Wiesen feucht vom Morgentau, die Luft klar und rein. Kühe, die die letzten Tage in Freiheit genießen, bevor es wieder almabwärts in die Ställe geht. Ich würde Pilze sammeln und das Laub knacken hören und Ziegen über die Steine springen sehen und eiskaltes Wasser aus einem Bach trinken und den ersten Schnee auf den Berggipfeln bewundern und mittags eine Jause in einer urigen Hütte machen. Mit frisch gemolkener Milch einem dampfenden Teller Suppe vor mir.
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Wed. 29/10/2025
Time
18:00
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- Tickets from 69,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Winterliche Sattmacher – frisch, knackig und gesund! Dass Salate auch im Winter eine gute Idee sind, beweist unsere bunte Auswahl mit Pasta, Reis, Brot oder Bulgur. Dazu Nüsse, Kräuter oder gesunde Proteine; die Möglichkeiten für winterliche Salate sind vielfältig. Füllt man diese in ein gut verschließbares Glas, ergeben sie sogar einen idealen Pausensnack, egal ob für die Arbeit, für Kurzausflüge oder einfach für den nächsten Tag.
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Wed. 05/11/2025
Time
18:00
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- Tickets from 69,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Aus dem Wald direkt auf den Teller. Zum Herbst kommen wunderbare Wohlfühlgerichte. Sie punkten mit Würze und dem Duft nach Heimat. Genießi ein Menü, welches schon jetzt die Glocken erklingen lässt.
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Tue. 11/11/2025
Time
18:00
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- Tickets from 69,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Für die Italiener ist Weihnachten der kulinarische Höhepunkt des Jahres.
An Heiligabend darf zum Beispiel traditionell kein Fleisch gegessen werden. An diesem Tag besucht man die Christmette und genießt Meeresfrüchte, Süßigkeiten und Weihnachtsgebäck. Es erwarten euch Spaghetti vongole als Vorspeise, Baccalà fritto zum Hauptgang und gratinierte Feigen mit Semifreddo al caffè.
Änderungen vorbehalten
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Tue. 18/11/2025
Time
18:00
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- Tickets from 69,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Wir läuten die festliche Zeit ein mit saisonalen Delikatessen, die mit besonderem Twist überzeugen und sich zusammen in gemütlicher Runde herrlich genießen lassen.
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Tue. 25/11/2025
Time
18:00
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- Tickets from 69,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Korken knallen, die Stimmung fliegt hoch: die lässigste Art, eine fröhliche Gästeschar an Silvester zu füttern, sind viele kleine Portiönchen zum Herumreichen. Dann steht auch kein Esstisch auf Eurer Tanzfläche herum...
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Tue. 06/01/2026
Time
18:00
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- Tickets from 69,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Aller guten Dinge – eine gelungene Bowl braucht dreierlei: eine Sattmacher-Basis, ein Gemüse-Topping und dazu ein Knaller-Dressing. Das Ergebnis: frisch, farbenfroh und fix gemacht. Das Schöne an Bowls: In die Schüssel kommt, was schmeckt – es darf variiert werden.
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Tue. 13/01/2026
Time
18:00
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- Tickets from 69,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Stand up Küchenparty – wir kochen & genießen rund um den Küchenblock viele kleine Speisen
Oft muss es schnell gehen, auch in der Küche. Wir wollen lecker und gesund essen, aber das Kochen darf im Alltag nicht lange dauern. In nur 35 Minuten jeden Tag ein tolles Gericht auftischen? Dank cleverer Ideen eine Kleinigkeit für Euch!
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Tue. 20/01/2026
Time
18:00
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- Tickets from 69,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Zwei der beliebtesten und besten internationalen Küchen treffen aufeinander. Wenn Thailand auf Italien trifft, gibt es eine schmackhafte Kombination aus frischem Gemüse, Chili, Pasta und Mango.
z.B. Thai Bruschetta, Scharfes Rind aus dem Wok, Wok Gemüse mit frischer Pasta, Mango Tiramisu
Änderungen vorbehalten
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Tue. 27/01/2026
Time
18:00
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- Tickets from 69,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Heute Abend richten wir unseren Blick gen Süden und genießen Dolce vita. Das „süße Leben“ beginnt mit Antipasti misti und Burrata, Minestrone & Basilikumcreme, Steinpilz- Risotto & Gremolata. und bei Zitronen-Creme kommt Lebensfreude auf. Sonniger könnten die Aussichten nicht sein.
Änderungen vorbehaltenvor.
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Wed. 28/01/2026
Time
18:00
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- Tickets from 69,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Sie sind das beste Mittel gegen akutes Fernweh: Currys!
Die leckeren Eintöpfe aus Fernost begeistern mit tollen Aromen und vielfältigen Zutaten.
Ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch: Wir stellen euch tolle Curry-Rezepte zum Nachkochen vor.
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Fri. 30/01/2026
Time
18:00
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- Tickets from 69,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Alles, was Ihr schon immer über Messer wissen wolltet
Kaum eine Erfindung hat die Menschheitsgeschichte so geprägt, wie die des Messers. Egal ob in der Küche, bei der Arbeit oder beim Hobby. Täglich haben wir mit unserem wichtigsten Werkzeug zu tun. Viele Kochbegeisterte sind sich einig, nur mit scharfen Messern macht Kochen wirklich Spaß. Dennoch herrscht bei Vielen große Ungewissheit, was den Umgang mit Messern betrifft, denn zum professionellen Schneiden gehört mehr als nur ein Messer.
An diesem Abend erfahrt Ihr von unserem Partner Michael Rohr – der Messerexperte aus Leidenschaft – alles Wissenswerte zum Thema Messer.
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Wed. 04/02/2026
Time
18:00
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- Tickets from 69,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Arm, aber sexy – Ein gutes Gericht braucht kein dickes Kohlenhydrat-Konto.
Die Low-Carb-Küche macht es vor. Wir kochen raffiniert verschlankte Genießer-Rezepte
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Tue. 10/02/2026
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18:00
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- Tickets from 65,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Freut Euch auf Pasta: Röhren, Bänder, Muscheln, Kügelchen – es gibt unzählige Nudelsorten! Zwei Dinge haben sie gemeinsam: Zum einen, gibt es Menschen, die hervorragende Pasta herstellen und zum Zweiten, dass sich mit wenigen Zutaten daraus im Handumdrehen was richtig Gutes kochen lässt.
z.B. Bloody-Mary Linguine, grüne Carbonara, Fregola & Paprika
Änderungen vorbehalten
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Tue. 17/02/2026
Time
18:00
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- Tickets from 69,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Asiatische Küche verbinden wir sofort mit Kochen im Wok.
Ob scharfe Nudelgerichte, süß-saures Schweinefleisch mit Pak Choi, duftende Currys mit knackigem Gemüse – die asiatische Küche hat viel zu bieten.
Kein Wunder, immerhin umfasst sie die Kultur und Sitten vieler Länder, wie kaum eine andere.
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Wed. 25/02/2026
Time
18:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
- Tickets from 69,00 Euro
- 16 tickets available.
- Feierabend-Kochkurs
Das perfekte Steak – wer kann da schon widerstehen? Ein sanft gegartes Roastbeef zerfällt butterweich auf dem Teller und entfaltet sein herrlich-saftiges Fleischaroma im Gaumen. Die perfekte Sauce unterstreicht dabei wunderbar den Geschmack des Fleisches – einfach sinnlich gut! Danach werden Filetieren, Parieren, Bridieren, Niedertemperaturgaren oder Napieren keine Fremdwörter mehr sein. Nach dem süßen Abschluss bleiben keine Wünsche mehr offen.
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Tue. 03/03/2026
Time
18:00
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- Tickets from 65,00 Euro
- Feierabend-Kochkurs
Selbstgemachte Burger sind so »in« wie nie zuvor. Eigens gebackene Burger Buns, würzige Hackfleisch-Patties und eine raffinierte Burger-Sauce. Ganz nach Geschmack wählt man noch knackigen Salat, würzigen Käse oder knusprigen Bacon dazu. Der eigenen Vorliebe werden keine Grenzen gesetzt.
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Wed. 04/03/2026
Time
18:00
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- Feierabend-Kochkurs
Stand up Küchenparty – wir kochen & genießen rund um den Küchenblock viele kleine Speisen
Oft muss es schnell gehen, auch in der Küche. Wir wollen lecker und gesund essen, aber das Kochen darf im Alltag nicht lange dauern. In nur 35 Minuten jeden Tag ein tolles Gericht auftischen? Dank cleverer Ideen eine Kleinigkeit für Euch!
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Tue. 10/03/2026
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18:00
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Cucina Italiana – die aromenreiche Küche Roms
Wer liebt sie nicht die italienische Küche? Frisch – leicht – aromenreich! Man sagt, alle Wege führen nach Rom. Doch besonders über das Essen kommt man der Stadt, der lokalen Lebensweise und ihren Geschmäckern näher. Entdeckt die Klassiker der römischen Küche.
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Wed. 11/03/2026
Time
18:00
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- Feierabend-Kochkurs
Mit kräftigen Farben und intensiven Aromen sorgen unsere Gerichte für Genuss und Wohlfühlmomente.
Soulfood schenkt Geborgenheit und weckt Erinnerungen.
Gemeinsam zaubern wir Speisen, die mit Liebe zubereitet werden – von cremiger Suppe bis hin zum süßen Seelentröster.
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Tue. 17/03/2026
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18:00
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Genauso geht Gastfreundschaft
Eine orientalische Mezze-Tafel ist ein fröhliches Geben und Nehmen – deshalb fühlt sich am Ende jeder reich beschenkt. Lasst euch mitnehmen auf eine Reise in den Orient und genießt mit der Kochschule Mezze.
Ein bisschen scharf, fruchtig, klassisch und in jedem Fall bunt.
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Tue. 14/04/2026
Time
18:00
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- Feierabend-Kochkurs
Herzlich Willkommen zur Jahreshauptversammlung der heimischen Kräutergarde!
Unser Motto 2026: Wir können mehr als grüne Sauce –
raffinierte Frischekicks für Rote Bete, Lammfilets, Knödel & Co. Der Eintritt ist frei
Änderungen vorbehalten
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Wed. 22/04/2026
Time
18:00
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- Feierabend-Kochkurs
Gemüseauflauf und Salatvariationen sind nichts Neues? Ihr sucht nach Inspirationen und Ideen, die euren vegetarischen Kochhorizont erweitern? Willkommen zu einer kleinen Reise ins Land der pflanzlichen Genüsse,
in der die Welt ein wenig bunter zu sein scheint.
z.B. Kartoffel Creme brûlée, Röstpaprika, Frühlingszwiebel-Gemüsefladen, Zitrusfrisch & Kräuterfein
Änderungen vorbehalten
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Tue. 28/04/2026
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18:00
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- Feierabend-Kochkurs
Erlebt die farbenprächtige und abwechslungsreiche thailändische Küche
Entdeckt das intensive Farbenspiel und erlebt neue Variationen von Pak Choi, Wasserspinat und
Auberginen gewürzt mit Zitronengras, frischem Galgant, Knoblauch und Chili.
z.B. Tom Yam Gung, Goi Cuon – Sommerrollen, Gaeng Kiao Wan MOO – grünes Thaicurry, Goma Dango
Änderungen vorbehalten
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Wed. 29/04/2026
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18:00
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- Feierabend-Kochkurs
Alles von der Stange – Das erste Freilandgemüse des Jahres. Die feine Säure des Gemüses – ja, tatsächlich zählt Rhabarber nicht zum Obst – ist allseits beliebt. Rhabarber ist geschmackvoll, kalorienarm und verdammt vielseitig – trotzdem trauen sich viele nicht an ihn heran. Wir zeigen euch, worauf ihr bei Rhabarber achten müsst, wie ihr ihn am besten zubereitet und wie wandelbar er ist – von Hähnchen und Salat bis Cheesecake und Tiramisu.
Änderungen vorbehalten
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Tue. 05/05/2026
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18:00
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- Feierabend-Kochkurs
Ein Sandwich, das zur Mahlzeit taugt, ist keine schnelle Nummer.
Es will von oben bis unten durchdacht, reich gefüllt, raffiniert gewürzt und dann auch gut gebaut sein.
Ihr genießt Klappstullen mit Lachs und Huhn, japanisch, indisch und vietnamesisch.
Änderungen vorbehalten
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Wed. 06/05/2026
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18:00
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Stand up Küchenparty – wir kochen & genießen rund um den Küchenblock viele kleine Speisen
Oft muss es schnell gehen, auch in der Küche. Wir wollen lecker und gesund essen, aber das Kochen darf im Alltag nicht lange dauern. In nur 35 Minuten jeden Tag ein tolles Gericht auftischen? Dank cleverer Ideen eine Kleinigkeit für Euch!
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Wed. 20/05/2026
Time
18:00
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- Feierabend-Kochkurs
Lust auf einen genussvollen Abend mit prickelndem Start?
Heute dreht sich alles um raffinierte Kleinigkeiten, die Lust auf mehr machen.
Gemeinsam zaubern wir elegante Fingerfood-Kreationen, mediterrane Häppchen und
kreative Appetizer, die perfekt zu Prosecco, Amerié & Co passen.
z.B. Tramezzini & Ei, Brioche & Tatar, Garnelen & Aubergine, Thymian & Schinken, Melone & Feta, Pilz & Sellerie, Parmesan & Paprika
Änderungen vorbehalten
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Wed. 27/05/2026
Time
18:00
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- Feierabend-Kochkurs
Sie haben Pfiff, sind alle für Anfänger geeignet, machen auf jeder Tafel was her – und schmecken natürlich!
Auch wir „Alten Hasen“ haben bei der Zusammenstellung ständig Lust bekommen, sie unverzüglich nachzukochen. Freude beim Kochen ist garantiert.
z.B. Flammkuchen-Taleggio-Parmaschinken, Karotten-Limetten-Suppe & Garnele, Couscous-Salat & Hähnchen-Saté, Schokoladen & Ananas
Änderungen vorbehalten
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Tue. 02/06/2026
Time
18:00
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- Feierabend-Kochkurs
Es verhilft Massen zu mehr Stand oder luftiger Leichtigkeit, es treibt, verbindet oder lockert.
Das Ei ist ein echter Teamplayer. Doch auch in der Hauptrolle weiß es zu glänzen –
gebettet auf Hefeteig, gebeizt zu Tatar, pochiert mit Gemüse und als überraschende Nudelfüllung.
Änderungen vorbehalten
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Tue. 09/06/2026
Time
18:00
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- Feierabend-Kochkurs
Wer bei Hackbällchen nur an Faschiertes denkt, an halb und halb, leicht abgeflacht, der blicke
kurz über den Tellerrand: Die Welt liebt kleine Klopse mit guter Sauce vom Kalb, Kaninchen, Huhn, Garnele, von Rind und Schwein und edlen Pilzen.
Herzhafte Rezepte mit Jus und Tunke, von leicht bis üppig, klassisch und ganz neu gedacht
z.B.Krustentier-Balla & Mangold, Pilz-Balla & Schwarzwurzel, Buffalo-Balls & Sellerie, Meatball-Sandwich, Albondigas
Änderungen vorbehalten
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Tue. 16/06/2026
Time
18:00
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- Feierabend-Kochkurs
Dampfgaren ist eine jahrhundertealte Garmethode, bei der die Speisen besonders nährstoff- und aromaschonend zubereitet werden. Hier erfahrt Ihr, wie Dampfgaren funktioniert, welche Methoden es gibt und welche Zutaten sich besonders gut eignen. Wir garen im Dampfkorb, im Dampftopf, Wok und Dampfgarer!
z.B. gefüllte Portobello Pilze, warmer Spargelsalat mit Kalbsbällchen, Topfennocken mit Brombeermarmelade
Änderungen vorbehalten
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Tue. 23/06/2026
Time
18:00
- Address/Location:Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
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- Feierabend-Kochkurs
Stand up Küchenparty – wir kochen & genießen rund um den Küchenblock viele kleine Speisen
Oft muss es schnell gehen, auch in der Küche. Wir wollen lecker und gesund essen, aber das Kochen darf im Alltag nicht lange dauern. In nur 35 Minuten jeden Tag ein tolles Gericht auftischen? Dank cleverer Ideen eine Kleinigkeit für Euch!
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Wed. 24/06/2026
Time
18:00
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- Feierabend-Kochkurs
Süß, sauer, salzig, bitter – jeder kennt diese vier Geschmacksrichtungen.
Die Geschmacksknospen auf der Zunge kümmern sich darum, Nahrung und Getränke auf ihre Inhaltsstoffe zu analysieren. Umami ist die Bezeichnung für einen Geschmackseindruck, der vor allem durch die Aminosäure Glutaminsäure vermittelt wird. Er kann Nuancen herausstellen oder abmildern und bestimmte Aromen geradezu im Gaumen explodieren lassen.
Wir werden den Geschmack durch den Einsatz von natürlichen Lebensmitteln in unseren Kochabend integrieren und so unseren Genuss erhöhen.
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Tue. 30/06/2026
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18:00
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- Feierabend-Kochkurs
Kulinarik-Reise durch Europa
Unbeschwert reisen lässt es sich von zu Hause aus, am eigenen Herd
mit Gerichten aus europäischen Urlaubsländern. Hier wird nicht nur das Fernweh, sondern auch der Hunger gestillt.
z.B. Panzanella, Taglioni al Limone, Cevapcici, Gegrillter Oktopus, Ajo Blanco, Gazpacho mit Nuri-Tramezzini, Tarte
Änderungen vorbehalten
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