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Vital & Fit mit Superfoods

  • Tue. 29/09/2020   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    »Superfoods« – die ultimativen Gesundheits-Booster! Doch was verbirgt sich tatsächlich dahinter?
    Wir zeigen Euch, welche Lebensmittel als »Superfoods« bezeichnet werden und wodurch sie sich von anderen Lebensmitteln unterscheiden. Gemeinsam, und mit viel Genuss, bereiten wir einfache, äußerst schmackhafte Gerichte zu. Dabei lernt Ihr, wie vielseitig Ihr Superfoods in Euren Alltag integrieren könnt.
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Rock around the WOK

  • Tue. 06/10/2020   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Seit Stefan Raab kennen wir den Wok sogar als Schlittenersatz für den Eiskanal. Aber der Wok ist eines der vielseitigsten Küchengeräte der Welt. Egal, ob pfannenrühren, braten, dämpfen, schmoren, räuchern, frittieren oder kochen – im Wok ist so gut wie alles möglich! In diesem Kurs wokken wir uns durch die asiatische Küche.
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Französische Landküche

  • Wed. 07/10/2020   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Folgt uns für einen Abend in die unbeschwerte Lebensart der Franzosen und setzt Euch an den geselligen Tisch Frankreichs. Regionale Spezialitäten der französischen Landküche warten darauf, entdeckt und ausprobiert zu werden.
    Dieser Abend liefert Euch viele gute Gründe, Freunde und Familie an den Tisch zu bitten
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Duett - aus dem Ofen gelockt

  • Tue. 27/10/2020   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Trifft wohldosierte heiße Luft auf ein stimmiges Gespann von Zutat und Methode, ist das Ofenglück perfekt.
    Kalb backt mit Kapern im Steinzeug, Kürbis gart mit Walnuss auf dem Blech und Polenta-Auflauf glänzt mit Schinken und Artischocken.
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Natürlich - Festlich

  • Wed. 11/11/2020   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Alles aus dem Wald! Ob gepflückt oder geschossen – genießt die Schätze der Natur. Wir laden ein zu einem Streifzug durch unsere Wiesen und Wälder.
    Nehmt die Geschenke der Natur mit allen Sinnen wahr!
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Scharf auf Wild

  • Wed. 02/12/2020   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Aus dem Wald direkt auf den Teller. Zum Herbst kommen wunderbare Wohlfühlgerichte. Sie punkten mit Würze und dem Duft nach Heimat. Genießen Sie ein Menü, welches schon jetzt die Glocken erklingen lässt.

    Gebeiztes Wildschweinfilet, Rehchili mit Bandnudeln, Schokoladen-Malheur
    Änderungen vorbehalten
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Piemont Nahrung für die Seele

  • Wed. 09/12/2020   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Gerade im Herbst ist das Hügelland zwischen Alpen und Mittelmeer ein lohnendes Ziel, das weit mehr zu bieten hat als Rotwein und Trüffel: Viel Liebe zur kulinarischen Überlieferung lässt diesen Abend unvergesslich werden.

    Vitello Tonnato, Carne Cruda mit Pilzen, Haselnuss-Panna-cotta
    Änderungen vorbehalten
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Kin Khao - der Asien Zauber

  • Tue. 19/01/2021   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Erlebt die farbenprächtige und abwechslungsreiche thailändische Küche
    Entdeckt das intensive Farbenspiel und erlebt neue Variationen von Pak Choi, Wasserspinat und Auberginen gewürzt mit Zitronengras, frischem Galgant, Knoblauch und Chili.

    Tom Yam Gung, Goi Cuon – Sommerrollen, Gaeng Kiao Wan MOO – grünes Thaicurry, Goma Dango
    Änderungen vorbehalten
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Low Carb - Kochen ohne Kohlenhydrate

  • Wed. 27/01/2021   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Keine Bange - eine Diät werden Sie bei uns nicht finden. Nur Genießer-Rezepte, die schlank machen.
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Bowls - der Weg zur Mitte

  • Wed. 03/02/2021   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Eine Bowl ist ein Versprechen: Korn & Co für die starke Basis, viele Vitamine aus Obst und Gemüse, Fisch, Fleisch und Tofu liefern Proteine, aber auch Samen und Hülsenfrüchte. Mit entschiedener Würze und knusprigen Toppings alles hübsch arrangiert in einer Schüssel. Sieht gut aus, ist gesund und zurzeit sehr angesagt.

    Lachs-Bowl, Quinoa-Tofu-Bowl, Hirse-Teriyaki-Bowl, Karibik-Bowl
    Änderungen vorbehalten
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Die Woche hat 7 Tage

  • Tue. 09/02/2021   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Wir kochen 7 Teller! Mit frischen Ideen für Kohl, Kürbis und Kartoffeln zeigen wir Euch, was der Winter kulinarisch zu bieten hat.

    Orecchiette mit Wirsing & Birnen, Kartoffel & Mohn, Rosenkohl & Käse, Lachs & Kürbis, Rumpsteak & Ei
    Änderungen vorbehalten
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Ein-Topf kommt selten allein

  • Wed. 17/02/2021   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Eintöpfe sind Wohlfühlgerichte! Im Eintopf kommt eines zum anderen: Fleisch oder Krustentiere zum Gemüse, Gewürze nach Maß, ein Fond als geschmackliche Basis. So gart jede Zutat nach ihrer Fasson dem großen Ganzen entgegen: so rund und bunt und fein justiert. Ein Kaleidoskop der Aromen.

    Katalanischer Meeresfrüchte-Reis-Eintopf, Mexikanisch mit Hack vom Huhn & geflämmtem Mais
    Änderungen vorbehalten
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Best of Burger

  • Tue. 23/02/2021   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Burger sind nicht nur zur Grillsaison kulinarische Dauerbrenner. Für Burger-Fans haben wir die passenden Tipps parat, dabei reichen die Rezepte vom Klassiker über kreative Kombinationen bis hin zu fleischlosen Spezialitäten. Es kann nach Herzenslust ausprobiert und variiert werden ...

    Burger vom Austernsaitling, Lamm-Feta-Burger, Chicken-Burger, Cheese-Steak-Hamburger, Black-Double-Cheese-Burger
    Änderungen vorbehalten
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Pure Natur

  • Wed. 03/03/2021   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Voll im Trend
    Diese vegetarischen Gerichte tragen die Farbe der Saison: Grün in den schönsten Schattierungen. Wir kombinieren dazu geschmackvolle Accessoires in Currygelb, Tomatenrot und Nussbraun.

    Römersalat mit Erbse & Rote Bete & Macis-Croûtons, Ragout & Curry-Espresso, Risotto mit Zuckerschote & Möhre
    Änderungen vorbehalten
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Das perfekte Steak

  • Wed. 10/03/2021   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Fleischiger Hochgenuss
    Rare, medium, well done – es geht doch nichts über ein perfekt gegartes Steak!
    Wie erkennt Ihr gutes Fleisch, was hat es mit der Kerntemperatur auf sich und wie vermeidet Ihr wirkungsvoll die Schuhsohle? Unser Kurs gibt Antworten auf alle Fragen die sich um »mehr als Carpaccio« drehen.
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Korn von Welt

  • Tue. 23/03/2021   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Der Reis ist ein Global Player. Fernöstlicher Purismus liegt ihm ebenso wie mediterrane Lässigkeit oder orientalische Opulenz. Ein grenzenloses Vergnügen!

    Sushi-Terrine, Reis-Pizza, Reisnudeln mit Forelle, Biryani, Sticky-Reis
    Änderungen vorbehalten
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Kulinarik-Reise in Europa

  • Thu. 25/03/2021   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Unbeschwert reisen lässt es sich von Zuhause aus, am eigenen Herd mit Gerichten aus europäischen Urlaubsländern. Hier wird nicht nur das Fernweh, sondern auch der Hunger gestillt.

    Panzanella, Taglioni al Limone, Cevapcici, Gegrillter Oktopus, Ajo Blanco, Gazpacho mit Nuri-Tramezzini, Tarte
    Änderungen vorbehalten
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Urlaub zuhause, mit Rezepten aus aller Welt

  • Wed. 14/04/2021   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Die Welt lässt sich zu allen Zeiten auch in der eigenen Küche mit kreativen Gerichten aus aller Welt entdecken. Träumen wir uns mit Rezepten aus beliebten Destinationen in die Ferne. Erweitert mit diesem Kochabend Euren kulinarischen Horizont und kommt mit nach Italien, Japan oder Hawaii. In unseren Koffer haben wir spannende Kombinationen und exotische Inspirationen gepackt.

    Negima-Yakitori, Nachos mit Salsa, Cevapcici, Tortilla de Acelga, Linguine alla Veniziana
    Änderungen vorbehalten
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Zum Anbeißen lecker!

  • Tue. 20/04/2021   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    Kniffte, Bemme, Bütterken
    Langweilig? Von wegen! Pausensnack und Picknickbegleiter! Das Brot begleitet uns in vielen Lebenslagen und erweist uns wertvolle Dienste. Und, das Schöne an selbst belegten Broten: Da darf man ruhig mal dick auftragen.

    Hütten-Gaudi mit Pilz, Nussknackers Liebling, Johannisbeere küsst Mexiko, Jäger trifft Reh
    Änderungen vorbehalten
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New-York-Street-Food

  • Wed. 28/04/2021   18:00
  • Kochschule im Möbelhaus Wallach, Celle
  • Tickets from 59,00 Euro
  • Feierabend-Kochkurs
    In ein paar Ständen um die Welt: Die Speisekarte New Yorks gestalten globale Immigranten an den Straßenrändern und U-Bahnhöfen von China-Town bis Little Italy. Merke: If they make it there, we can make it anywhere!

    Arabische Falafel, jüdische Knish, chinesische Chop Suey, Chicken Wings aus der Bronx, Texmex Gorditas, indische Samosas, französische Tarte Tatin
    Änderungen vorbehalten